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朝ラーメンを始められたので、朝ラーしに伺った。
昼のメニューとは異なり、醤油系の二種のみ食べられる。
その中の生姜ラーメンをお願いした。
このお店は何を食べても期待を裏切らないが、これも素晴らしい味だ。
出汁と醤油のバランス、生姜の風味のアクセント、麺のお腹への収まり方、完璧だ。
恐らく、朝でも胃にもたれないよう、あっさりとしていながら食欲をそそるように生姜を使っているのだと思う。
基本的に車がないと行きづらい場所にあるラーメン屋さんだが、ぜひ一度は皆さんにも行ってみてほしい。
都内の駅から近い所に在れば、間違いなく並ばないと入れない店だと思う。

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