日を失念。
12時半到着、外待ち3名に接続。

商用ついでにラー活をば。RDB起動しココへ、初訪問です。
存じ上げませんが中村屋なるお店の支店みたいですね。
濃い味を欲してたので券売機でインスピレーションでポチ、絶対合うだろうの黒ばらのりもポチ、フフン…
外待ちですが回転早いだろうの予想通りサクサク進み着席から着丼までモノの15分しない程度だったと思います。

ではスープから…オゥ煮干しですね。見た目よりはそこまでドロンジョしてませんで程よい粘度な仕上がりです。味の中心軸は勿論煮干しですが、動物系のサポートもありつつ力強い味わいです、煮干しを食べたい今の自分にとってドンピシャにハマります。

麺はお馴染み低加水パッツン麺。中細ストレート麺はスープのリフトも上々、コレまた期待通りです。並で180gと量も程よく、スルスルと消えていきます。

具材はご覧の通り。やはり海苔はこの手の一杯にタマネギと並ぶベストパートナーです。高級かどうかって言われると今一つ分かりませんが、香りも良く汁気を吸ってもヘタれない品質なことは分かります。

トータル、目新しさは正直ありませんがいずれも良く作り込まれていて、後続もお客さん続々と。立地も悪くなくこの街に根付いているのではと推察します。良店ですね。

ご馳走様でした！