とある大学生のラーメン日記
しるいち
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コメント
どもです！
水戸の数あるお店の中であえてのこちらなんですね
つけ麺のタレに石投入ってなんだかもう懐かしい文化ですね
さぴお | 2023年6月12日 00:15水戸の上の方はほとんど行っていて、目標で水戸市トップ20制覇したいのですが変動してしまっていて中々達成できません。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年6月12日 00:35TETSUさんは焼き鉄の先駆者ですよね。
らーめん街道の中では、ずっとここが一番人気のようで。
オープンの週に行ったのが懐かしい。
RAMENOID | 2023年6月12日 06:38とある高校生のラーメン日記さん、おはようございます。
焼き石は良いアイデアですね。
つけ汁が冷めるのがイヤなので付けない派になっているので。
ひゃる | 2023年6月12日 07:26ども✋
つけ汁に焼き石ってちょ〜懐かしいね😆
久し振りに体験したくなったよ！
TETSUさん懐かしいわぁ〜🤓
シノさん | 2023年6月12日 07:27どもです。
あの丸石ね❗
TETSUさんは10年以上前になります😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月12日 07:35おはようございます😃
待つ間にひと汗かきましたか（笑）
てつは昔ハマったものです。
としくん | 2023年6月12日 07:39こんにちは。
ここのらーめん街道ではこちらの一人勝ちの感も。
自分もこちらで焼き石ますが、ジュワーとなるので開店直後で焼ききっていなかったのでしょう。
glucose | 2023年6月12日 09:29おっすおっす
焼き石をチャーシューと間違えて頬張らなくて良かったな幸運だよ
広いカウンターだな
Ｔ&N | 2023年6月12日 10:46焼き石は、ジュワーが本来の姿の筈。
御想像通りと、こちらも想像しますよ(笑）
おゆ | 2023年6月12日 10:59こんにちわ。
焼き石 過去に１～２回しか
試したことが有りません。
良いアイデアなんですけどね？
だいたい
汁自体が足りなくなります。
(/_;)
麺スタ | 2023年6月12日 16:35こんにちは☆
あの駅ビルですね。
コットンポットさんにフラれて肩を落として行った覚えがあります。
自転車の件、間に合ってよかったですね。
水戸は宿泊仕事も多めなので改めて課題店に行ってみたいものです。
ノブ（卒業） | 2023年6月12日 17:18こんばんは
コチラ埼玉の大宮で頂いたことがありますよ。
以前は夜が『豚骨魚介』で昼が『鶏魚介』でどっちも旨かったなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年6月12日 19:20ご無沙汰しております
美味しいつけ麺、しかし虎ジイは何を思ったか熱モリをチョイスしてしまい後悔した記憶が(笑)
コメントありがとうございます
感謝
虎ん黄色 | 2023年6月12日 20:14こんばんは♪焼き石のサービス良いですよね。久しぶり豚魚を食べたくなりました^ ^
xxxx | 2023年6月12日 21:01風強い日に行った？
もげもげ | 2023年6月12日 23:47こんにちは
テツさんもいいですね。
今度水戸に出張と思ったら、会場が変更になり
電車でなく車で行くので、久々にここも寄りたかったです。
ももも | 2023年6月13日 20:40
月一の水戸で。
いつも通りとある所からチャリで。
今回はこちらへ。水戸駅にある。
この店含め、ここはラーメンロード。家系やほん田系の店もある。先に場所を確認してから駅付近で時間を潰して開店10分前くらいに再び店へ。二番だった。
食券制で上記メニューを購入。麺量は大盛りで。
カウンター席へ。待ってる途中、自分でセットした自転車の駐輪場の無料でとめられる一時間の知らせのスマホのアラームが。すっかり忘れていた。アラームは３分前にセットしていたのでこの店から駐輪場まで３分で行かないと金がかかるので店員にトイレに行くと言って本気で走った。自転車をセットし直してギリギリ間に合った。店にも少し急いで戻ったがまだ着丼はしていなかった。つけ麺だったからかな。
戻ってから二分で着丼。
まず麺のみで。
小麦の風味がいい。
麺量は300。
つけ汁は濃厚な豚骨魚介。
麺にもしっかりと絡む。
具はチャーシュー、ネギ、ナルト、メンマ、カイワレ。
チャーシューは結構大きい。
途中つけ汁が冷めてしまったら温め直しとしてサービスで焼き石が貰える。
店員に言って焼き石をレンゲに入れてもらってつけ汁へ。
動画でみたのよりはジュワーとならなかった。
開店したばかりで石がしっかり熱くなってなかったのかな。
最後までスピーディーに完食。
一抜けで退店。
ご馳走様でした。