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2023.6.1夜 ラーメン300豚マシ…1300円 ニンニクマシマシヤサイカラメ約1年ぶりのマイ定番オーダー、筋トレ後なので豚も追加してタンパク質をチャージ。溶けこませた旨みの密度、麺肌の状態やスープとの一体感。外見には目立たないが、しかし確かなチューニングの痕跡。変わらないために変わり続ける、それを地道に実践している証拠と言えるだろう。程良い弾力が心地良い豚の口ほどけにも、作り手の想いが宿る。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL twitterhttps://twitter.com/hashroyal
約1年ぶりのマイ定番オーダー、筋トレ後なので豚も追加してタンパク質をチャージ。
溶けこませた旨みの密度、麺肌の状態やスープとの一体感。
外見には目立たないが、しかし確かなチューニングの痕跡。
変わらないために変わり続ける、それを地道に実践している証拠と言えるだろう。
程良い弾力が心地良い豚の口ほどけにも、作り手の想いが宿る。
HASHのラーメンアカデミア
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