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「小ラーメン豚入り(ヤサイマシ・アブラマシマシ)」@ラーメンタロー 五反田の陣の写真豚の素材が素晴らしいですね。端豚含めスライスや塊沢山入っていました。バランス良く食べたつもりが豚が沢山残りました(笑)。全てにおいて99%赤身でしたが、端豚は若干しょぱめながらサクしっとり感があり、スライス部分は歯が要らない位の柔らかさでした。脂身好きですが今日は神に近い豚でした。

出汁は、豚感弱めながら化学と醤油のバランスが最高で蓮華など使わず、丼ごとグビグビ飲んでしまいます。

麵はモチグミ食感で小麦の風味もバッチリ、しかも熱々で旨いです。

野菜はしゃきしゃきでモヤシ率は高めですが、マシマシにした甘々なアブラと食べると最高ですね。

小ラーメン豚入り1000円。決して安くはないと思いますが、素材の良さを十二分に堪能できた一杯でした。

大満足です。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

いぜずさん、こんばんは。
端豚もゴロゴロあって豚はかなりのボリュームw✨
ヤサイの頂上にありアブラもいい感じに鎮座してますね!

ケーン | 2023年6月2日 22:53

いぜずさん、こんばんは。

素晴らしきかな豚の山🐽
神に近い豚とは素晴らしい👏
自分が前に食べた豚Wよりもボリュームある気がしますよ🤔

ひゃる | 2023年6月2日 23:27

ケーンさん、おはようございます。

最後まで残るくらい相当なボリュームがありました。

アブラも甘々で思わず目を瞑ってしまいますね。大満足でした。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年6月3日 09:09

ひゃるさん、おはようございます。

神に近付いている豚さん達でした。今回かなり多めに入ってましたね。

端豚などおまけ要素の強い入り方で、ダブルにも引けを取らない量でした。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年6月3日 09:12

いぜずさん、おはようございます。当たり豚🐖に美味そうなアブラ☀️ヨダレが出ますね(^^)最近、五反田界隈はご無沙汰なので時間作って突撃したいです☀️

のりっぺ | 2023年6月4日 08:58

のりっぺさん、こんにちは。

豚、アブラ共に当たりで、ボリュームもかなりありました。

是非とも突撃して頂きたいです。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年6月4日 14:58