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「中華そば 大」@もちもちの木 川越店の写真こちらは初訪

中華そば 大

数年前に蓮田店へ行った事はありますがこちらは初です

スープは鶏と豚骨に鰹出汁と魚粉を入れた豚骨魚介。液体油をそれなりに入れているのでアツアツです

麺は細麺で最初はちょっともちっとした食感です

具材はネギの細切り、チャーシュー、穂先メンマ。穂先メンマは柔かいけど食感も残っているので美味しいです。チャーシューは角煮の様な食感でした

大盛りは失敗でした。スープが冷めない様に油を相当入れているので油っこいし、アツアツなので麺が最後のほうはダレてくるし、味も単調に感じてきました。小だと大の様な事はないと思います

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