黄門チャマ
SARU
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コメント
こんばんは
この日はお客さんが珍しく少なかったんですね！
開店直後に来たお客さんはラッキーだったんでしょう
良さげな限定はいつも食べに行っている
そんなイメージですよ！
流石は常連さんですね
キング | 2023年6月6日 19:47黄門チャマさん、こんばんは。
(*¯ㅁ¯*)えー
こっちは新規開拓しているのに…何度目ですかこちら？？
安牌を抱えているだけじゃ勝負になりませんよ🔥
メンマはホントに好きなんですか？
|• ∀•๑)”ｼﾞｰｯ
ひゃる | 2023年6月6日 20:40キングさん>アメノオトさんの限定は絶対に食べに行きます!
何故か、アメノオトさんは好きなのですよね。
それが良いかもお店自体好きかもですです(^^)
黄門チャマ | 2023年6月6日 22:25ひゃるさん>この頃安定期に入ってしまいました。
子供が生まれたら行動範囲を広くしますw
メンマは好きですよ～、夜はメンマでアルコールを飲んだりしています。
木材メンマが大好きです(^^)d
黄門チャマ | 2023年6月6日 22:30おはようございます
ここの所私が行きたいお店ばかり行っていて羨ましいですw
美味しい清湯系も食べたい😋
スロレプ | 2023年6月7日 05:51メンマは増したことないですね。
店によってかなり違うので、初訪の店ばかりでは冒険かと。
好きなメンマは乾燥メンマの戻したやつです。
RAMENOID | 2023年6月7日 05:52お疲れっす✋
相変わらず行ってますね🤓
メンマ増しなんてひゃるさんの影響ですか⁉️
早くここは再訪して昆布水か貝出汁食べないとね🚙
シノさん | 2023年6月7日 07:39どもです。
もちろん、誰もいませんシリーズっすね😅
私はアメノオトさんで並んだ記憶無いです😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月7日 07:46スロレプ君>この頃外れるのが嫌になってしまって確実に美味しいお店に行っているよ。
もう少ししたら冒険するからさ(^^)d
黄門チャマ | 2023年6月7日 07:58RAMEさん>木材メンマだとたまにトピしますね。
初訪だと冒険はしづらいですよね。
乾燥メンマは余り見当たらないです。
今回は連食無しでしたからトピしました(^^)
黄門チャマ | 2023年6月7日 08:02シノさん>前にも言ったけどアメノオトさんが限定を出したら必ず行きたくなってしまうんだよねw
昆布水よりそばの方が私は好きだよね(^^)
黄門チャマ | 2023年6月7日 08:04ガッチャマンさん>分かってはいますが早く到着してしまいます。
並んだ記憶が無いとはラッキーですね。
この日はお客さんがメチャ少なかったです(^^;
黄門チャマ | 2023年6月7日 08:08こんにちは。
こちらもお気に入りのお店ですね。
麺は茹で時間長くしてしなやかには最近のトレンドですね。
glucose | 2023年6月7日 08:20おはようございます。
メンマ増しはひゃるさんリスペクトですね＾＾メンマ増しって人生で一度もしたことないですよ（笑）おつまみメンマならオーダーしたことありますが♪
poti | 2023年6月7日 09:04こんにちは～
細かい時間の描写ＮＩＣＥですね～
以外にも並びも少ないようで近かったら速攻行きたいお店ですよ！
らーめんじじぃ | 2023年6月7日 12:32こんにちは♪アメノオトさん通われてますね^ ^ うらやましいです。つけ麺も美味しそうでしたがやはり、清湯も良いですね。食べてみたいです
xxxx | 2023年6月7日 13:04glucoseさん>アメノオトさんはお気に入りです。
限定だけは楽しみで食べに行きたいです。
昆布水はYOKOKURAさんが有りますからね。
確かにしなやかな麺が多くなりました(^^)
黄門チャマ | 2023年6月7日 14:13potiさん>木材メンマは好きなのですよね。
しかしメンマのトピはひゃるさんの影響は有りますね。
RDB参加しなかったらメンマのトピは一生しなかったです(^^;
黄門チャマ | 2023年6月7日 14:18らーめんじじぃさん>着丼するまで時計を見っぱなしですよw
少しでも参考になるかなと思いましてね。
平日は並びは少ないですね。
並んでも回転が早いですからすぐに食べれます(^^)
黄門チャマ | 2023年6月7日 14:22xxxxさん>アメノオトさんはつくばに行くより近いですからね。
昆布水はYOKOKURAさんで清湯はアメノオトさんが好きですね(^^)
黄門チャマ | 2023年6月7日 14:24
『アメノオト』さんで食べたかった限定が一旦終了してしまったのですが、また新たな限定がTwitterでアップされたので連食なしで自宅から直で伺います
タイミングで食べれる時と食べれない時が有るんですよね～
11時00分開店、9時53分到着です
勿論、誰もいません…何故か早く来てしまいます
少し車内待機します
開店40分前になりましたから外待ちします
今日は10分前でもお客さんが来ません
初めてです
10時51分、メニュー表を渡される前にお断りしました
いつものごとく狙って来ていますのでお断りしました
10時55分、やっと車が1台お母さんと娘さんが来ました
10時56分、オーダーの確認が入ります
私は今日も決めていた表題(800円)+(180円)+(100円)を、お願いしました
11時02分、開店の案内が入りました
開店直後は3人でした…マジか💦
店内に入って軽く挨拶をしてから、奥から詰めてカウンター席に腰掛けます
お水とコップは置いて有りますね
11時09分、着丼です
メンマは別皿ですね
いつも通りスープから頂きますと、勿論ザラつきは一切なく鶏出汁が上品な鰹節を引き上げています
塩は下支え程度で塩分濃度はジャスト
良い節を使っているのでしょう
節自体の優しい味わいが全体を包み込んでいるかの様ですね
麺は、フスマが見える全粒粉で低加水のストレート中細麺です
チョイ昔なら低加水はパッツンが多かったと思いますが、今は茹で時間を長くしてしなやかにしていますね
噛めばサクリと小麦感有る美味しい自家製麺です
豚のレアチャーシューの下に隠れている“つくね”1つは軟骨と混ぜ合わせており食感のアクセントになり美味しくアルコールと一緒に食べたくなります
豚の肩ロースのレアチャーシューは豚の本来の味わいを生かしていて美味しいしスープが熱いので豚の旨味もスープに加わりスープの後半はメチャ旨味が増します
先にチャーシューを食べてしまうとダメですけどね
トッピングの“えびわんたん”はえび感有りプリッとしていて美味しいです
増したメンマは好きだから増しましたwww
木材メンマは好きなのですよね～
今回はアメノオトさんのみですからトピしました
ちょっとした白髪ネギも麺と絡めて食べれば相性は間違いないです
黄身は半熟で味は薄めの味玉
美味しく頂きました
御馳走様でした!
お心遣いありがとうございます