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73点
ラーメン[ラーメン/醤油]
甲州屋（埼玉県さいたま市浦和区）ハイライター

「ラーメン」@甲州屋の写真11時の開店時間に到着、前客1人でした。
注文後、約5分ほどで運ばれてきました。

麺は細目のプリッとした食感で、スープはこの日は醤油が勝っていました。
新型コロナが流行して以降、久しぶり食べましたが、もっとスープが美味しかったような記憶がありました。
原材料費の高騰など、時代の変化もあるのかもしれないですが。

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