2023.05.25（木）晴れ　初訪問　13:57入店　先客2 後客2　14:03提供

出勤前にタンメンを求めて訪問です。
入店して空いているカウンター席に着席。
メニュー表で「タンメン」を確認します。
奥のテーブル席では大陸系の女性店員さんがお食事中・・・
お食事中で申し訳ないが、呼び出しブザーで呼び出して注文しました。
お冷やはセルフ式で卓上にコップとプラスチック製の水差しが置いてありました。
待つ事、約6分で提供されました。

麺は黄色い縮れ細麺。
茹で加減は丁度良くて、軽めだが固さが残り喉越しも良かったです。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、ニラ、キクラゲで構成。
炒めてからスープで煮込むスタイルですね〜
豚肉は脂身がジューシーで美味。量は適量。
野菜はしっかりと熱が通されてシャキシャキ感は無いが食べ易い。
野菜の量は程よい盛り具合に思えました。
キクラゲはプヨプヨと柔らかな食感でした。
スープは旨味がしっかりとしているが、化調に頼った感じがありませんね～
大陸系中華のスープとは違った感じですが悪くない味わいでした。
あと、極軽めですが豚骨臭も感じられました。
接客は至って普通。
店内は綺麗で清潔感があり居心地が良かったです。
ご馳走様でした。