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「醤油らぁ麺 850円」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真2023.5.24(水曜日)15:45訪問

愛車(バイク)修理中につき、
たまには電車で移動をと新宿へ。
中途半端な時間ではあったが通し営業の当店へ。
待ちなし。店内7割ほどの客入り。
標記食券を購入してカウンターに腰掛けます。
水はカウンター席ごとにある給水機でのセルフ。
うーん、水がヌルいぞ。

待つ事4分で着丼。まずはスープを。
やや甘目の鶏出汁感ある熱々の醤油スープ。
香味油?からか、コクのある脂の風味がする。
麺は低加水細直麺。スープに合う。
肩ロースチャーシューはミシッとした歯応えで、肉の味がして美味しい。
しっとり鶏チャーシューはまあこんなもんだ。

ご馳走様でした。

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