なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

オープンの報を聞いて行こう行こうと思いつつ
機会を逃してきましたが、最近、微妙にテンションが
あがらないので敢えて仕事終わりに無理して自転車で
30分…天満へと向かいます。

場所は、わかりやすいですね。
写真で、白のテントもわかっていたので難なく発見!!

こちらは食券制で、入り口で案外安いと思い
チャーシューつけ麺950円にしました。

カウンターのみで店内は21時過ぎで6割方埋まって
早くもなかなかの人気。

さて少しばかり待ち、注文の品が届きます。
やはり、つけ汁の器は小さいですね。
麺は、中津よりも細めでその分、腰も弱めですが
味はしっかりとしていました。
つけ加減によっては麺の風味が味わえないので
そういう意味では、もう少し個性が強いほうがいいかな。
ここであげるのもよくないですが、改めて前に食べた上方屋の麺が
よく出来てると感じてしまいました。半付けくらいの風味がよかった!

ただつけ汁は、好きです。
豚骨は、硬い感じがしてたんですが、鶏だからなのか
かなりまろやかで食べやすかったです。
さらに塩加減もしっかりしていて食べ応えありです。
チャーシューも肉って感じよりは、薄くカットされた
タイプのほうが麺と食べるには、相性もよく感じました。

スープ割りは、ネギが追加されて風味もよくなり一気に飲み干せました。
これなら3玉いけるなと思いました。久々に人に薦められる味に満足です。

これは、完全に個人的な好みになるんでしょうが
鶏の方が良いですね。
営業時間が長いので、元気があればまた来たいです。
輝系でラーメン食べてないので、次は、ラーメンですね。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 今晩は。昼飯専門です。毎度です~。
 実は、今日は<本店>でド・ノーマルつけ麺を2玉で食ってました。(笑)
余談ですが、何か、麺に「やや腰と固さ」が最近出て来た様にも感じます。何も考えず食ってましたけど。

 で、妙な質問ですが、直近レビューでレビュラーの「ファ〇ザ〇」さんも書かれてましたが、
 ここの<天四郎>のつけ麺は、「鶏」で進むラーメンとは違い、他店と同じ「豚骨魚介」と私は記憶してますし、
 確かに開店直ぐに行った頃、「つけ麺 豚骨魚介」と書いていましたが、
 「鶏ベース」に変わったんでしょうか?・・・。変わったのなら、一度食べたいと思ってやみません!。

昼飯専門 | 2009年5月13日 23:44

昼飯専門さん、こんにちは。

コメントありがとうございます。
TVは、店内で近くに座っていたのでがっつり出るのは
さすがに引けますね。
残念ながらかわいい女の子は、いません(苦笑)

輝本店行ってないんですよね。
ただ中津で食べたときも思ったのですが、輝の麺の腰は、けっこう強いと
思いました。

そして天四郎ですが、オープン当初はつけ麺は豚骨魚介だったのが
4月半ばあたりから、鶏に変えたようですよ。
いつも感心するんですが、ブログで見てこれは食べとかないとと
思い行きました。
ただ麺が、他のグループ店に比べると細めなのでラーメンの
方が合ってるかもしれないです。

玉響 | 2009年5月14日 10:01

 こんにちは。本屋に行ったら「神聖モテモテ王国」の新装版がどこも売り切れててショックのファーザーです。発売してまだ三日じゃないか……。

 コメント欄へのコメントというのもどうかと思ったのですが、迷うくらいなら書き込んじゃえとお邪魔します。
 オープン当初は、天四郎も豚骨魚介のつけ麺だったんですか~!昼飯専門さんのレビューにそう書かれてたので、最初食べた時は「鶏やんな……これ。豚骨魚介ちゃうやんな?何か私勘違いしてるんちゃうやろか?でも昼(以下略)さん豚骨魚介書いてたし、あれ~?」って思ったのですよ(^_^;)
 昼飯専門さんが行ったオープン当初のつけ麺は豚骨魚介で、私が行った4月中旬くらいにちょうど今の味に切り替わったんですね。これで合点がいきました。先日も行ってきましたが、やっぱり鶏の味でした。

機動※士ファーザー | 2009年5月15日 17:48