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松山市中心部に新店舗がオープンしたとのことで訪問。松山市駅近くの味噌ラーメンの店「まる」と関係があると聞きます。券売機を確認，paypayで注文するべく店員さんにつけ麺（麺200g)と味玉とチャーシューをオーダーし，支払い完了後に席ついて待つことしばし。登場したのはチャーシューがどーんと乗った麺丼とスープの器です。スープを一口。超濃厚なスープで豚骨魚介が先行しますがその後に味噌がしっかり効いてきます。かなりショッパー系なものの旨いスープです。麺は中太縮れ麺。具はチャーシュー，味玉に海苔。薄めにスライスされたバラ巻き系チャーシューは臭みもない美味しい一品。黄身やや半熟の味玉は味しっかり。スープ，具も含め総じて味付けが濃いように思いましたが，最後まで美味しくいただきました。松山ではここまで濃厚な味噌系つけ麺はないように思いますので，そういった意味では貴重なお店かも。900+120+120でしめて1140円。paypay可。ごちそうさまでした。
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団和凸凹
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
券売機を確認，paypayで注文するべく店員さんにつけ麺（麺200g)と味玉とチャーシューをオーダーし，支払い完了後に席ついて待つことしばし。登場したのはチャーシューがどーんと乗った麺丼とスープの器です。
スープを一口。超濃厚なスープで豚骨魚介が先行しますがその後に味噌がしっかり効いてきます。かなりショッパー系なものの旨いスープです。麺は中太縮れ麺。具はチャーシュー，味玉に海苔。薄めにスライスされたバラ巻き系チャーシューは臭みもない美味しい一品。黄身やや半熟の味玉は味しっかり。
スープ，具も含め総じて味付けが濃いように思いましたが，最後まで美味しくいただきました。
松山ではここまで濃厚な味噌系つけ麺はないように思いますので，そういった意味では貴重なお店かも。
900+120+120でしめて1140円。paypay可。
ごちそうさまでした。