仕事でたまたま近くに来たので寄ってみた。
桃山学院大学のすぐ近くにある店だ。
むがく庵の『むがく』には、『夢楽』と『無学』の両方の意味があるようで、店内にはそのように書かれてあった。
きっと、大学近くに位置するからであろう。
店内は昼過ぎにもかかわらず、学生さん達がそこそこ入っている。
前知識も何もなく入ったので、とりあえずオーソドックスに『とんこつラーメン』とランチサービス価格になっている『まんたま』をセットで注文。
まんたまとは『厚焼き玉子入りオリジナルマヨネーズ風味』の丼のことであり、ご飯の上の方にむがく庵特製のマヨネーズを絡め、その上にチャーシューのみじん切りとねぎ、厚焼き玉子のスライスがトッピングしてある。
まあまあ想像どおりの味である。
旨いっ！と舌鼓を打つ程でもなく、ごくごく普通(普通の定義が難しいが)といった感じかな。
とんこつラーメンの方は、スープは白湯。
一口飲んで、おっ！意外と濃いなぁ、という印象。
胡麻の風味もいい感じで効いている。
まずまず美味しいスープである。
最後まで食べてももの足りなさは感じなかった。
麺は細めのストレート。
特別注文をつけなかったからか、柔らかめだった。固めにすればよかったかも。
チャーシューは割とトロっとしていて悪くない。

総評すると、平均レベル以上の点数はあげられるのではないか。