※温泉使用のつけ麺

2022年12月7日(水)14:15入店、先客12名、後客2名。
松福 長浜海岸店の後、温泉に寄ろうと熱海へ。
定番の駅前の温泉銭湯に行ったら水曜日定休日でした。
なので、通し営業のこちらへ。
メニューを見て迷ったが、冬季限定とあった
味噌つけ麺(大盛)950円、あとめし180円、缶ビール360円、まぐろトロメンチ200円
を購入。
麺量は普通と大盛が同一料金だったので大盛に。

まず、缶ビールでちびちびと。
その後、つけ麺とメンチ登場。
つけ汁はライトドロンジョな動物系ベース味噌。
味付はちょっと濃いめ。
まあ、そんな特徴的ではないが、悪くはないです。

麺は自家製の中太ストレート、茹で・〆加減良好。
温泉水使用が売りらしい麺はもっちりしていてなかなか美味しいです。
麺量はゆで後500ℊらしいが茹で前だと300ℊ位でしょうか？
さらっといただけました。

具には麺に炙りチャーシュー、メンマ、つけ汁にネギという構成。
まあ、普通に美味しいです。

あとめしは小ライスに鰹節・ネギ・胡麻が載ったもの。
小ライスが150円だったので+30円だったので。
つけ汁をかけて堪能です。

まぐろトロメンチはトロって感じはしなかったがビールに合いました。

美味しかったです。
つけ汁にもう少し濃度とかあった方が合いそうな気はしましたが。
また機会があれば。