GABAN
DMAX
たか
OKG12345
いったくGABANさんの他のレビュー
85点
80点
80点
90点
80点
コメント
こんにちは。２００レビューおめでとうございます！
麺以外はさんざんですね。ドンマイです。
この店は、美味しくて衝撃を受けた記憶がありますが、こんなこともあるのですね。
よく下ブレと言いますが、プロなんですから一定の味をキープしてもらいたいですよね。
いたのーじ | 2023年6月30日 18:48祝200レビュー！おめでとうございます。
ちょっと残念な感じで・・・
ネギチャーシューが相性？でしたか
スープもブレ？た雰囲気ですね。
eddie | 2023年6月30日 18:52いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
下ブレはあるあるなので結構なのですが、
ネギの下に隠した様な、明らかに少ないほうれん草とちっさいチャーシューは、
なんでそんな事するかな？と思います。
GABAN | 2023年6月30日 19:04eddie様コメント誠にありがとうございます。
ラーショのネギラーメンって完成度が高いのが、改めて分かりました。
GABAN | 2023年6月30日 19:06GABANさん、こんにちは。
祝・200レビュー♪
環2家で葱チャーシュースタイルのトッピングは試したことがなかったです。
やっぱりこの系統はチャーシューそのまま食べるほうが満足度高いようですね。
ぬこ＠横浜 | 2023年7月1日 09:47ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
後から拝見した他の方のレビューでも、ネギチャーシューの評価がイマイチな感じが伝わったので、やっぱりそういう事なのかと思います。
GABAN | 2023年7月1日 11:25GABANさん、
ほうれん草とチャーシュー、そんなにショボかったかなあ？
物価高の影響ですかねえ？
まなけん | 2023年7月2日 05:58まなけん様こんにちは。
自分もびっくりしましたよ。
ネギチャーシューをオーダーしていない他の方はそんな事ない量、大きさなので気にしないで大丈夫かと思います。
GABAN | 2023年7月2日 08:48
（ちなみに券売機に鶏油不足の為、多め不可。の貼り紙あり）
スープは前回よりも濃度は薄く感じました。
カエシも少し弱く感じました。
鶏油はネギが入っている分、不足な感じはあります。
いずれもネギの影響かも知れませんが…
麺は直系らしく、さすがの安定した美味さです。
ほうれん草はネギの下に。茎、葉合わせて５本ぐらいです。これならいっそナシでもいいです。
薫香チャーシューは、ちっさいのが1枚隠れています。
特筆点であるネギチャーシューは、ほんのり味付けがある様な無い様な感じです。ネギは仕込みで水にさらしている様で、苦味、辛味が抜けてます。スープに浸して完成なのですが、麺との一体感が今ひとつ。
なんとなくですが、カットに問題がある気がします。
チャーシューは細切りのせいか、しっとり感が感じられる事が出来ませんでした。
薫香もあまり感じません。
通常のスライスの方が薫香チャーシューの良さが味わえると思います。