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「たまり醤油」@麺屋 必道の写真5月19日 金曜日 12時57分到着 車は店前の駐車場に止められなかったのでコスモスに止めました。今年144杯目
券売機にて表題(880円・100円)を購入 店員さんに食券を渡し水を用意された席へ座りました。
先客3名、後客3名
13時05分着丼
【麺】17
【スープ】17
【具材】17
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想】
2度目の訪問
麺は低加水の細麺(自家製麺)で好みの美味しい麺でした
麺量150g
スープは鶏とシジミの出汁で見た目たまり醤油で濃い感じですが、醤油の香りが良いですね。
塩味も強く無いので完飲はしませんでしたが美味しいスープでした。

具材の窯焼きの2種のチャーシュー、紫玉ねぎ、水菜、穂先メンマ、味玉
窯焼きのチャーシュー美味かった!
紫玉ねぎがこの濃いスープに合いますね。

相対する感じで次は塩系食べたいですね。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ✋

ここの中華そばは響いた記憶があるよ🤓
次は是非試してみて!

シノさん | 2023年5月21日 03:06

おはよう

つくば市もこの頃行っていないな~。
つくば市だと行きたいお店は再訪になってしまうからね。
この頃は店舗数は意識しなくなって来たからね(^^)

黄門チャマ | 2023年5月21日 08:24