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80点
チャーシュー麺@850[ラーメン/醤油]
中華そば 真砂 長久手店（愛知県長久手市）ひでおっちゃん

「チャーシュー麺@850」@中華そば 真砂 長久手店の写真閉店間際でしたが丁寧な接客で気持ち良く食べれました。少し甘めの醤油スープは高山独特の鰹節風味で濃い目です。縮れ細麺を麺かたでさにしたらとてもいい歯応え。メンマの味付けがマイルドでバランスがいい。チャーシューも柔らかく味付けがやさしい。私にはスープがちょっと濃かったかな。美味しくいただきました。

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