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○汁なし坦々麺 830円■食後の印象女性ウケ良さそうな味付け坦々麺坦々麺専門店が気になり伺う。豚ミンチを一粒戴く、かなり甘味強く見た目とのギャップがインパクトある。外観は八宝菜、白胡麻、砕きピーナッツがトッピングの辣油の色味のまま、辛そうな汁。麺を一本戴く。丸さを感じ茹で控えめで粘り気は感じないパツンとした噛み心地の麺、啜り心地もアルデンテなパスタっぽい食感。辣油の辛味はかなりあるが、ミンチはじめ甘味主体の要素が辛味を抑えてマイルド辛い印象。痺れ要素はほぼ感じない。時代的になんな例えだが女性が調理した女性的な料理に感じた。店内3番手で着席したが帰りには待ち客がいる程、繁盛店。ご馳走さまでした。
Eatpia
あたと_13号
宇治家
■食後の印象
女性ウケ良さそうな味付け坦々麺
坦々麺専門店が気になり伺う。
豚ミンチを一粒戴く、かなり甘味強く見た目とのギャップがインパクトある。
外観は八宝菜、白胡麻、砕きピーナッツがトッピングの辣油の色味のまま、辛そうな汁。
麺を一本戴く。丸さを感じ茹で控えめで粘り気は感じないパツンとした噛み心地の麺、啜り心地もアルデンテなパスタっぽい食感。
辣油の辛味はかなりあるが、ミンチはじめ甘味主体の要素が辛味を抑えてマイルド辛い印象。痺れ要素はほぼ感じない。時代的になんな例えだが女性が調理した女性的な料理に感じた。
店内3番手で着席したが帰りには待ち客がいる程、繁盛店。
ご馳走さまでした。