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5月9日18時半頃訪問。
前回来た時にハマグリスープのあまりの美味さに衝撃を覚えたのですがなかなか来ることが出来ずにいました。今回は土曜日で久々に来ることが出来たのでウキウキで店内へ。店内は先客なしですぐに席に着くことができました。ラーメンがサーブされる頃には5人ほどお客さんが入ってきましたが意外と大盛況って訳ではないようです。

スープはハマグリをしっかりと感じられる旨味の凝縮されたスープであり且つそこにコクがしっかりとあるのであっさりとしていますが十分に満足できる美味いスープです。また塩よりも麺との相性がいいのでラーメンとして非常に楽しむことが出来ました。
麺は上記の通りスープと相性がよく、スープをいい意味で引き立ててくれています。
具に関しては煮豚やメンマなど薄味でスープの邪魔をしませんがただの脇役に甘んじることなく、それぞれが個性をもち美味いと思います。
肉めしは採点には入れていませんが200円でとても満足でき、繊細なラーメンと頂くことで満足感のアップにつながりました。

前回頂いた塩の方がスープ単体では旨味を直に感じられ優れていると思いますが、一杯のバランスは醤油かなと。ラーメンを評価するにあたっては醤油の方が高評価なのですが料理としてはスープでの満足度が塩は非常に高いので甲乙つけがたく同じ点数で採点しました。
つけ麺がどんなものなのか非常に気になるので近いうちにまた来たいと思います。ごちそうさまでした。

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