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動物系清湯をスッキリとした輪郭の塩味で整えた一杯、特有の重厚感が加わり生姜が多少マスキングされる醤油よりも軽快な生姜の広がりを楽しめる。麺は三河屋製のツルッと滑らかな啜り心地の細麺、個人的には麺の方が少し強めな印象もバランス的に問題なし。メンマは味の染みは食感良くて非常に好み、小松菜やチャーシューも普通に美味しく総合的な完成度は流石。
GJ
ぺこぺこまい
お手拭きパンダ
Tad
タバサ
マサキング
麺は三河屋製のツルッと滑らかな啜り心地の細麺、個人的には麺の方が少し強めな印象もバランス的に問題なし。
メンマは味の染みは食感良くて非常に好み、小松菜やチャーシューも普通に美味しく総合的な完成度は流石。