Item: にかいや
Rating: 80
Author: GJ

80点

スープは非乳化のサラリとした仕上がり、醤油のキレ感もそれほど強くはなく比較的穏やかで食べやすい味わいの一杯。
そこに辛味の強い挽肉のオロチョンが加わる構成、辛味はそれなりで咽せそうになるがギリ旨辛の範囲内に収まっている。
麺は滑らかな触感で少し柔らかめな茹で具合の極太麺、しっかりとした小麦の風味も感じられて普通に美味い。
ヤサイの盛りは充分、ブタは少し小ぶりも値段を考えると充分すぎる内容でCPの高さが光る。