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「白丸元味」@一風堂 佐野高萩店の写真2023.May.wed
“佐野青竹手打ち麺 尚杜”さんで食べ終わりレポを書き上げて向かったお店は『一風堂 佐野高萩店』さんです

11時00分開店、12時29分到着です

店内に入ると中待ち4人

12時38分、店内にカウンター席に昇格です

案内されたカウンター席に腰掛けて1席ごとに有るタッチパネルで表題(746円…税込820円)のパネルを、ピッ!
<現金後会計…カード&PayPay OK>

お水(ルイボスティー)はセルフです

12時44分、着丼です

流石に回転は早いです

スープから頂きます…

シャバシャバなスープは豚骨感は十分です
塩分濃度もジャスト
豚臭ささは一切無いですね
麺は低加水の極細麺で、しなやかで軽い感じの麺です
噛めばコシが有る程度で小麦感も味はえられます
そしてスープの絡みも良好です

煮豚のバラロールは軽い味つけで柔らかです

キクラゲやシャキシャキもやしも食感の変化か面白いです

無料アイテムは、辛もやし、紅しょうが、辛子高菜は離れた場所に置いて有りセルフで取りに行きます

ニンニクは口頭でお願いしますと“一欠片で良いですか”と言われてつい“ハイ”と、答えてしまいました
するとクラッシャーと一欠片のニンニクが来ました

ニンニクは一欠片では足りませんがスープにパンチが出てやはり良いです

無料アイテムはそれぞれに役割を果たしてくれて良かったです

美味しく頂きました

御馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
一風堂、もう10年くらい食べてないかもです
ニンニクはどうせならもう少しクラッシュしたいですよね
久しく食べてませんが改めて食べたくなりましたよ!

キング | 2023年5月11日 20:00

おばんです ども。
佐野あたりで豚骨は珍しいですね。
是非 食べて見たいです。

村八分 | 2023年5月11日 20:09

キングさん>私も運転手以来、一風堂さんは数十年食べていないです。
しかし今はインパクトは無かったです。
昔の方が響きましたね^^;

黄門チャマ | 2023年5月11日 20:16

村八分さん>一風堂さんはオープン前から知っていましたし初レポも取れました。
佐野市では、やはり佐野ラーメンです。
一風堂さんは普通に美味しいですよ(^^)

黄門チャマ | 2023年5月11日 20:22

↑村八分さん>初レポ取れましたが行かなかったです!

黄門チャマ | 2023年5月11日 20:25

お疲れっす👍

一風堂さんは東京にいた時よく明大前で食べていましたね🤓
懐かしい✋
久しぶりに食べたくなってきましたよ😆

シノさん | 2023年5月11日 21:19

黄門チャマさん、こんばんわ。

聞いた事あるラーメン屋も行ったことない店も多数あり。
同じ系統ばかり(*´∀`)人(´∇`)
そんな感じだと店舗数は伸びないですからね( ̄▽ ̄;)

ひゃる | 2023年5月11日 22:03

こんばんは♪一風堂さん、訪問は15.6年くらい前かもしれません。記憶たどっても思い出せずでした笑。無料アイテムの役割はさすがです笑^ ^ ニンニクもう少しあればでしたね^ ^

xxxx | 2023年5月11日 22:33

80点越えるんですね。
店には入ったことないんですよ。

RAMENOID | 2023年5月12日 00:07

シノさん>一風堂さんは昔しは人気店だったよね。
一風堂高萩佐野店さんも人が多かったね。
回転は凄く早かったよ(^^)d

黄門チャマ | 2023年5月12日 05:05

ひゃるさん>美味しさを考えたら知っているお店の方が無難ですよね。
ここは普通に美味しく頂きましたが初訪だとコケる時も有りますからね^^;

黄門チャマ | 2023年5月12日 05:08

xxxxさん>一風堂さんは普通に美味しく頂きました。
まさかニンニクはクラッシャーで来るとは思わなかったです。
一欠片ですからメチャ少ないです(^^;

黄門チャマ | 2023年5月12日 05:12

RAMEさん>万人受けタイプで普通に美味しかったですよ。
遥か昔に東京か埼玉で食べたきり2度目です(^^)

黄門チャマ | 2023年5月12日 05:15

おはようございます
以前は一風堂さん高いなと思ってましたが、今では普通の値段ですねw
九州豚骨ラーメン食べたいです♪

スロレプ | 2023年5月12日 05:35

どもです。
ラーメン店ばかりの佐野に一風堂っすか😜
面白いかもしれませんが、引きはないかな🤔
レボにまとめるのは帰りの電車ですね💦

スロレプ君>一風堂佐野高萩店さんは賑わっていたよ。
しかし私はもう無いかな。
水戸の一蘭さんも一度は食べて見たいかな(^^)

黄門チャマ | 2023年5月12日 07:45

ガッチャマンさん>佐野で名の通った豚骨が無いですから繁盛していましたよ。
私は正確な時間を入れますから時計とニラメッコですよ💦
連食だとポイントだけ打ち込みます。
そして誤送信してしまいます(^^)d

黄門チャマ | 2023年5月12日 07:48

こんにちは。

一風堂さんは全国に支店いくつあるのでしょうかね?。
“一欠片で良いですか”と言われてつい“ハイ”と・・・私も気が弱いのでそう答えてしまいます。

glucose | 2023年5月12日 17:23

glucoseさん>一風堂さんは昔はしらない人がいないと思います。
一蘭さんよりはメジャーでしたよね。
私は初訪で何も分からなかったですからうなずくしか無かったです^^;
glucoseさん…一風堂さんは知って居ますよね('_'?)

黄門チャマ | 2023年5月12日 20:47

おはようございます〜
自分も麺の日ポイント2倍デーで行ってきましたよw
お水ですか?ルイボスティーではないのですね。
大蒜も1片でいいですか?なんて聞かれたことはなく・・・
コールすると小皿に2片です。なので最近私はWコールですw

らーめんじじぃ | 2023年5月13日 05:12

らーめんじじぃさん>ルイボスティー(・・?
そうなんです…お水では無かったです。
すいません…麦茶やウーロン茶ではないなと思っていました。
レポ打っている時は忘れていました💦
初めてでしたから聞かれると、うなずくだけで忙しそうでしたからニンニクは一欠片で我慢しました。
ルイボスティーですか!
直して置きますね。
ありがとうございます(^^)

黄門チャマ | 2023年5月13日 05:26

連食じゃなければ、一風堂では是非、白ごはんおススメしたいですね。
有料ですが実はお代わり自由、辛もやしや高菜との相性抜群、ラーメンそっちのけでごはんばかり食べ進めてしまう事になる、素晴らしいアイテムです。
チャーシュー解して載せたり、キクラゲ載せたり…と、食べ方のバリエーションが多いのも、白ごはんの魅力です。寧ろ、ラーメンよりごはん食べに行っている? w

Dr.KOTO | 2023年5月14日 15:36

Dr.KOTOさん>ライスは有料は分かっていましたがお代わり自由とは知らなかったです。
確かにラーメン無しで無料トピで食べれてしまいますね。
一風堂さんは食べれる方には優しいお店ですよね^^;

黄門チャマ | 2023年5月14日 21:15