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「ラーメン+替玉」@魁龍 博多本店の写真魁龍は訪問済み。
店前から豚骨スメルが漂っていて期待大!
通し営業で微妙な時間帯だったため
先客0で貸し切り状態。
デフォのラーメンを「ずんだれ」で注文。
ずんだれは初耳でしたが、やわ麺だそう。
博多でおなじみのバリカタ、ハリガネ、粉落としはありませんと
ビシッと明記。
店主曰く、ただの茹でてない麺だそう。
程なくして提供。
まさにド豚骨なビジュアル。
早速ズバズバ、中細ぐらいのストレート細麵がウマー。
たしかにしっかり茹でられた麺もこのスープにあいますね~
安倍製麺の麺箱があり。調べてみると北九州の老舗製麺屋らしい。
スープは見た目ほどクサウマではなかったですが
濃度抜群のうまいヤツ。
メンマは細切りタイプ。
チャーシューは巻きチャーだったかな。
お腹に余裕があったので、替え玉を注文。
替玉はお好みで~との事でしたので、カタメにしました。
ネギが若干もられた替玉。
カタメでもやっぱりおいしかったです。
スルスルっと完食。

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