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85点
鶏塩らぁ麺[ラーメン/塩]
MENYA NAKAGAWA（東京都豊島区）わた邉

「鶏塩らぁ麺」@MENYA NAKAGAWAの写真前回醤油を食べた時に思った"絶対塩も美味しいはず"は、"やっぱり！"でした！

一口めに感じる油加減も完璧！
前回同様にメンマ、鶏チャーシューのインパクトは相当なもの！

スープを最後に飲み干す時、丼に沈んだ胡椒が微かに入ってくる。シンプルながら絶妙なアクセント！鶏チャーシューについた胡椒だと思うけど、これ計算？？

マジ天才

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 5件

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