麺屋 さくら井の他のレビュー
コメント
お早うございます!
大台3連チャン、中でも今回のがトップですか!
綺麗な色合い、写真も映えますね!
3種チャーシューごはん、、、今回の写真は朝から飯テロです.....(お腹減った)
ダイエットマン | 2023年5月22日 10:24どもです。
開店当初以来なので行ってみたいですが
行列が凄いんで(≧◇≦)
陽気のいいこの時期が良いかもしれませんね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月22日 11:25こんにちは
ここは煮干しを一回食べたきりです。
塩の方が響くかな?
T&N | 2023年5月22日 11:39こんにちは!
安定の美味さですよね、も少し行きたいですけど並びがなぁ…。
雨垂 伊砂 | 2023年5月22日 12:37どもです!
おおお…これは麺顔に雰囲気出てますよ!!
山椒に白ワイン仕様ですか
なんか八咫烏の系譜っぽいですね
痩せたので顔バレしないだろうし久しぶりにいきたいな…
さぴお | 2023年5月22日 16:37ほほう、白ワインベースのスープなのですか。
出汁に?、タレに?、両方に?
何れにせよ、旨そうです♪
おゆ | 2023年5月22日 17:30肉づくし~!
あれ、ノブさん小食じゃなかったけかな?
すてぞー | 2023年5月22日 18:21ダイエットマンさん、コチラは何をいただいても安定感抜群です。
初めてご飯メニューもいただきましたが何で今まで食べなかったのか後悔する程でした。
次もお腹空かせて行きます!
ノブ(卒業) | 2023年5月22日 19:00ラーするガッチャマンさん、やっぱり日曜の並びはすごいですよ。
平日狙いなら良さそうですが私も最近土曜か日曜に休みになる確率が高くて。
それでもコチラは定期的に通っちゃいますね。
ノブ(卒業) | 2023年5月22日 19:03T&Nさん、個人的にはコチラは醤油が一番好きなんですよね。
今回の3種チャーシューご飯には驚きました。
コレは機会があれば是非食べてみて下さい!
ノブ(卒業) | 2023年5月22日 19:05雨垂 伊砂さん、全国ランキングでも常に上位のお店ですから人気ありますよね〜。
休日の並びはかなり強烈ですが平日狙いなら何とかって感じでしょうか。
それでもコチラは止められませんね。
ノブ(卒業) | 2023年5月22日 19:06さぴおさん、バレちゃうんじゃないですか?(笑)
またタイミング見てご一緒出来たらなぁと。
今回は初のご飯モノにめちゃくちゃ感動しましたよ。
さすが「さくら井」さんですね。
ノブ(卒業) | 2023年5月22日 19:08おゆさん、多分出汁だと思われます。
私のような駄舌には解析不明なところもありますが行く度に新しい感動があるお店です。
メニューを増やす事なくグランドメニューのブラッシュアップを続ける姿勢が素晴らしいですよね。
ノブ(卒業) | 2023年5月22日 19:10すてぞーさん、この日はこのメニューだけで食事は完了しました。
基本的に昼ラーメン食べる時は朝も夜も食べないようにしてます…と言うか食べれないんです。
夜食べようと決めた時は昼は抜きますよー。
ノブ(卒業) | 2023年5月22日 19:12ノブ(マイペース)さん、こんばんは。
なんといいタイミング!!
一番槍を受ける前のコメント中です(*_ _)
素晴らしい1杯のようですね👏
でも…たおやかには、土屋太鳳の事を考えて出た言葉だと確信しましたけど(´-ω-)ウム
ひゃる | 2023年5月22日 19:22こんばんは♪安定の美味しさですね^ ^ 並びが凄いですね。冷やし楽しみですね^ ^ KEN軒さんも美味しいですよね^ ^
xxxx | 2023年5月22日 21:27こんばんは😃
小雨の中30名⁉️凄いですねー
てか10番手って1順目逃したんですか。
でもその待ちも前菜と思えるような
素敵なさくら井アワーでしたね。
としくん | 2023年5月22日 21:51ノブさん、
相変わらず安定の旨さ&並びですね。
チャーシューご飯も素晴らしいです。
まなけん | 2023年5月22日 22:31こんばんは!
主役を食いそうなチャーシューご飯!美味そうですねぇ〜(^^)
みずみず | 2023年5月22日 22:43すごい肉。
肉そんなに食べて、通風は大丈夫ですか?
それでも美味しいものは美味しい。
分かります。
RAMENOID | 2023年5月23日 05:24ひゃるさん、たおと聞くと土屋太鳳しか思い浮かびませんね。
コチラは何をいただいても感動的なんですよ。
コレから提供が始まるであろう冷やしが今から待ち遠しくて。
ノブ(卒業) | 2023年5月23日 08:48xxxxさん、仕事が多忙過ぎて水曜に行ける気が全くしませんよ〜。
「さくら井」さんも水曜営業の「KEN軒」さんも美味しいですよね。
平日なら30分前でもよさそうですが休日は流石に並びが強烈でしたよ。
ノブ(卒業) | 2023年5月23日 08:50としくんさん、久しぶりに日曜の訪問で並びの早さに驚きでした。
ラヲタって感じの方は少数でカップルやファミリーが多いのも地元にしっかり根付いてる感じがありますね。
まぁ全国ランキングでも上位なので当然の人気なんでしょう。
ノブ(卒業) | 2023年5月23日 08:52まなけんさん、コチラでは冷やしの茶漬けしかご飯物を頼んだ事がなかったんですが、この3種チャーシューごはんは絶品でした。
特製にサイドで肉祭りを楽しめましたよ。
ノブ(卒業) | 2023年5月23日 08:54みずみずさん、あまり贅沢をする方じゃないんですがこの3種チャーシューごはんは毎回頼みたいと思いましたよ。
柔らかくてジューシーでご飯もですが酒のアテにもよさそうです。
ノブ(卒業) | 2023年5月23日 08:55RAMENOIDさん、痛風治療は順調ですよ。
普段あまり食事を摂らないようにしてるので食べる時はガッツリいきたいですよね。
ストックレポが3つ位あって、それを上げ終わったらリアルに食べたのを上げていくので時々になっちゃいそうです。
ノブ(卒業) | 2023年5月23日 08:57亀コメ、申し訳ない‥
立て続けに、大台突入っすネ🤩
白ワインベースの香りが、さらなる高みへ案内してくれたようで。
5年振りの再訪も狙いたいけど、それよりも水曜営業の方へ行ってみたいッス♪
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2023年5月25日 18:13naoさん、この3店にヒバジといいお店が会社から近くにあるのでヘビロテになっちゃうんですよ。
私も水曜営業は初期の頃行ったきりなので再訪したいと思ってます。
でもなかなかお休みが…。
ノブ(卒業) | 2023年5月26日 07:17

ノブ(卒業)
久我衣
40Clockers
千年
とまそん@ラーメン食べて詠います






小雨が降る中接続し、オープンのその時を待ちます。約15分の早開けの時には待ち客は30人以上に。
前客9名が吸い込まれるとスタッフの声掛けのタイミングで食券購入。リニューアル後初の塩を¥1350-の特製にて。そこに¥420-の3種チャーシューごはんもつけちゃいましょう。
店主さんと少しお話を交えていると順調に提供です。相変わらず美しい麺顔。3種チャーシューごはんは米が見えない程肉が乗ってますよ。
まずはスープから…表層の上質な脂の旨味に加え、ファーストインパクトはぶどう山椒の爽やかな風味。白ワインをベースにしたというスープは上質な乾物の旨味が重層的で、ミネラル感ある塩ダレが抜群のハーモニー。そこにピリッと全体を引き締める風味高い山椒がお似合い。
麺は中細ストレート。加水は以前よりやや上げた感じでしょうか。しなやかにたおやかにスープを絡め喉を駆け降りていきますね。小麦の風味もリフトする度に鼻腔を抜けます。
トッピングは3種の肉に味玉、青菜、メンマ、海苔、白髪ネギなど。安定感抜群でどれもハイレベル。
個人的にはロースチャーシューと味玉は外せません。
そして、今回初めてオーダーした「3種チャーシューごはん」は肉の量がハンパない。ご飯が少なく感じる程の量は肉好きには堪えられないんじゃないでしょうか。
ブラペとネギのアクセントにフラオニも貢献。タレの酸味はワインビネガーのような物をお使いだろうか、その酸味がより食欲を高めてくれますね。
勿論、完食完飲にて。
「さくら井」さんはどのメニューも安心していただける旨さですね。次は夏の絶品冷やしをいただきにまいりたいと思います。
その前に水曜日営業の「KEN軒」さんかなぁ。
ご馳走様でした🎵