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「特製平子煮干そば」@新橋 纏の写真着丼🍜久しぶりの、綺麗に整頓された淡麗ラーメンを見た気がします🤤これだけで美味いよね🙄

【スープ】
 名前の通り煮干しのスープなのだが、煮干しのエグ味はそこまで強くなく丁度いい塩梅💕奥深い旨みの部分に野菜や椎茸等の良さが眠っている😚こりゃ美味いぞ💖💦どんどん飲めちゃう😅
 
【麺】
 三河屋製麺のオーダー麺だと思われるが、このストレート麺がまた美味い👏硬過ぎず柔らか過ぎずベストな状態で口に入ってくれる🫶

【チャーシュー】
 味染み抜群で、6枚入っていたが全然しつこく無いので最後まで美味しくいただける仕上がり🍖

【味玉評価】
 月3つです‼️
 🌕🌕🌕

 今まで食べた煮干しラーメンで1番美味い🫠🫠いい言葉思いつかないけど・・・本当最高でしたっ✨
 ごっそさん^_^🙏

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