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帰りに１杯
コメント
こちら8時からでしたよね！並びがあるのですね。
かなり昔に何度か行ったことがあります。シャッター閉まってて脇から入るとか、変なお店でしたよ。
刻み海苔が多いですね。サッパリとして旨そうです！
虚無 Becky！ | 2023年5月27日 20:26こんばんは♪コチラの少なめ、ホントに少なめじゃなかったですか？笑(*´꒳`*) 甘味がある事で酸味が強く感じた気もしました^ ^ 安定あるノスタなつけ麺が頂けますね。
xxxx | 2023年5月27日 21:56こんばんは
マイタウン坂戸へようこそ！
ざる蕎麦のような感じもあって、どこか懐かしい味わいですよね。
大根おろしトッピングも、甘みが緩和されておススメですよ(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年5月27日 22:20おはようございます。
まさに丸長って感じの一杯ですね。
僕が最後に食べたときは（この店ではないですが）、麺がグズグズで嫌になっちゃいました。
ここの店はよさそうですね。
まなけん | 2023年5月28日 06:14おはようございます
丸長らしい安定した美味しさのようで羨ましいです。北関東だと群馬茨城にはあるのですが栃木には無く…
立秋 | 2023年5月28日 07:56おはようございます。
豚骨魚介つけ麺がすっかり主流になりましたが、こういうのもやはり大好きです。
荻窪や目白の丸長も随分御無沙汰になってるのでそろそろ食べたくなってきました。
A.U | 2023年5月28日 09:18こんにちは！
甘辛で酸味とピリッと辛味・・・中毒性あるつけ汁！！ですよね～
eddie | 2023年5月28日 09:24啓太さん、おはようございます。
ざるのレビューが増えてきたのは暑さのせいでしょうね。
酸味は避けていましたがポン酢と同じならと克服も出来ました＼(^o^)／
ひゃる | 2023年5月28日 09:53xxxx様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
少し遅めの朝食になったので量的には丁度良かったです^^
つけ汁の丼に入っていた砂糖の量を見てびっくりしましたw
啓太 | 2023年5月28日 19:37コウスケ（雑種；18歳）様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
お膝元にお邪魔させて頂きました。
大根おろしはさっぱりしそうで良いですね～^^
啓太 | 2023年5月28日 19:39A.U様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
真夏になると豚魚系のつけ麺よりこっちの方が食べ易く感じます。
実は荻窪は未訪なので行っておかないとな～と思っています^^;
啓太 | 2023年5月28日 20:04eddie様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
トラディショナルなタイプのつけ麺なので偶に食べたくなります^^
食べるとほっこりした気分になれますねw
啓太 | 2023年5月28日 20:07丸長って実は今は亡き勝田台店（千葉県八千代市）にあった支店でしか食べた事がなく、本当の味を知らんのですよ。
甘辛酸のバランスが良い醤油スープ、と言うイメージ。坂戸の地でも、荻窪や目白と同じく行列する人気ぶり。今年こそ、一度何処かで食べてみたいものです。
Dr.KOTO | 2023年5月31日 17:37
9時前に到着しましたが、10人程が外待ちをしている状況でした。
つけ汁は気持ちの塩気で、強めの甘味に程良い酸味を感じます。
辛味は割と控えめな印象で、微かに刺激を感じる位でした。
麺は軽い縮れのついた中太で、適度な茹で加減。
モチモチとした弾力感が心地良く、つけ汁を程良く持ち上げてくれました。
トッピングはつけ汁側にチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギで、麺の上に刻み海苔。
チャーシューは細切りですが適度な噛み応えがあり、充分な食べ応えがあります。
味付けはやや薄めで、つけ汁と一緒に口にする事を想定した味という感じでした。
メンマは適度な味付けで、コリコリとした歯応えです。
個人的に好きなタイプの味付けで、お酒のつまみにも良さそうでした。
ネギはやや控えめの風味で、程良いシャキシャキ感。
たっぷりの刻み海苔は、若干バラけ易そうな印象です。
風味はやや控えめですが、つけ汁とのバランス的に丁度良い塩梅だと思いました。
スープ割りをして頂くと辛味が強調されて、少し喉に来る様な感じになります。
塩味は適度で、甘味酸味は薄まった印象になりました。