この日はこちらで、期間限定でシン・オーション麺を提供しているとの情報でシャッターズ。

オープン30分程前で先客4名。
オープン時で20名くらいですかね。
店員さんの案内で順番に券売機で食券を購入。
券売機で塩汁なし850円と豚マシ200円をポチッとして、その後5分くらいで店内へ。

食券を渡す際にシン・オーション麺でお願いします。コールは野菜以外全マシ火の粉別皿で✨

店内はエアコンと扇風機で、前よりだいぶ改善されていますが、場所によっては少し暑いかも。

程なくしてご対麺です。
炙り豚チャーは結構ボリュームがあります。
一応、チャーシュー増しになっている事も確認します。この炙った香りが堪りませんね。ビールがあればこのチャーシューでビールが飲みたいくらいです。

それでは、奥から限定のシン・オーション麺を引っ張り出して混ぜながら頂きます。
シン・オーション麺はモチツルの暴れ麺😆ランダムでぷりんとしてうねりがある好みの麺です。

タレは甘辛でいい塩梅。ブラックペッパーがいいアクセント。マヨネーズもいいですね。

具は、角切りの炙りチャーシュー、もやし、キャベツ、フライドオニオン、卵黄。無料トッピングのニンニク、ショウガ、マヨビーム、火の粉別皿。

チャーシューは、炭火で炙られた角切りタイプとほぐしタイプ。まさきの名物チャーシューで、これが新所沢で食べれるのも嬉しいです。

もやしとキャベツはデフォでも十分なボリュームなので増さないです。麺は美味しいのでどうしてもデフォで食べたいんですよね。

後半は、火の粉でピリ辛に味変しながらなんとか完食です。腹パンです😅
次回からはやっぱり麺少なめかな。

美味しい汁なし&シン・オーション麺、ご馳走様でした😋