秋葉原でメイド喫茶等の社会科見学をした後、後輩とバイバイし野方花道庵へ。1710到着でなんとビックリ6名待ち。

1729店内へ。昨日食べた北参道油そばとの比較をしたく、1740油そば大盛(野菜大盛)+辛ニラ着丼。麺顔は昨日の北参道とほぼ一緒かな？

麺を混ぜ混ぜしてタレを和える。こちらのタレは見るからに味噌ベース。いやー、これもうまいですなー。油そばといえど、全く油っこくなく塩っ気も丁度良い。北参道の醤油ベースもうまかったけど、この味噌ベースも相当うまいわ。しかも、今日は久々に店主が厨房に立っていたから余計にうまく感じるのかも(笑)

具はチャーシュー、辛ニラ、のり、ネギ、生玉子、メンマ、もやしの構成。そういや北参道は辛ニラは入ってなかったな。

途中味変で追加トッピングの辛ニラを全て投入。これは辛さが加わりパンチがあって更にうまくなったよ。チンピラの辛い汁を入れても良さそうな気がする。これは良い‼️

油そばが発売されて以来、何度もチャレンジしようとしたが、いつも辛味噌つけ麺をオーダーしてしまう失態を演じてきた…もっと早くこの油そばを食べるべきだったとかなり後悔…しばらく花道庵では、この油そばにはまりそう。