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99点
高級卵のＴＫＭ[その他/豚骨]
鷹の目 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区）ペギン

「高級卵のＴＫＭ」@鷹の目 大宮店の写真限定ボタン¥1150玉ねぎ¥50を押してお好みを。ニンニク、アブラ、ニンニクマヨ、レモン、カラ揚げ別皿を。麺は250ｇで!10分前後で着丼!卵は2つ見えませんが下に隠れてました。さて実食!混ぜずにまずは。旨い。豚骨タレに絡む麺も冷水でしめられゴワモチ喉越し良い!そして混ぜます!マヨとタレ、ねぎ、ニンニクがガツンとバランス良い濃厚マイルドな味が深く旨い!粉チーズがあれば激旨いカルボナーラ味で更に旨いはずと。食べ進め追い飯を小ライス入れてもらいました。唐あげをふりかけサクサクピリッと辛い濃厚マイルドタレとチャーシューを食べる!サクサク食感良く、コッテリし過ぎず最高リゾットでフィニッシュ！レベル高い混ぜそば美味しかったです!ごちそう様でした!絶品！！

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