てゆか詳しく調べてみたら2019/11月上旬以来の訪問...何気に昼時ゎメッチャ行列してるお店なのだがこの日ゎ15時少し前店着で先客2...メチャ空いてるぢゃん♪...と思ってたら後客6(常連を含む)と巷のアイドルタイムでもなかなか繁盛してるのォ...(^O^; 取り敢えず前回訪問時と全く同じラー＆ライスを口頭で注文...因みに前回食べた時のキャベツラーメン+ライスゎ『￥800+150』だったかなと...(笑)

てかメチャ空いていたのにも関わらず約20分も待たされて提供されたラー...まず殆ど臭みもなくシャバい豚骨醤油スープゎ良く言ってIEKにしてゎ超～マイルドの変態、悪く言えば約13年前に大混雑してる中でイヤな顔をされながらも『家系総本山 吉村家＠横浜市』で食べた『並ラーメン+野菜畑（当時￥630+40）』のお好み『麺柔、味薄、油少』にも迫る味わい...まぁ今回ゎソコまでのド変態でゎなかったが、やはり家系にしてゎかなりの薄味だなぁ...んで合わさる中太麺ゎ確かコチラゎMKWYだったっけか...何気に家系でゎお馴染みのお好みで『麺柔』にしなくても十分に柔らかい食感...まぁコチラでゎ口頭チ注文時にゎ何も聞かれなかったけど...(^_^; んで他客の注文に聞き耳を立ててたが、誰も『麺固指定』をしないのがマヂで不思議...青梅市民ゎこの薄味のスープと柔らか食感の太麺が好きなのでしょうかねぇ...(^_^;

てかトッピのヲ肉(1枚)ゎメチャ小振りだがホド良く柔らかい感じ...何気にこの時ゎ『チャーシュー麺系』の注文が多かったのゎ納得...んでメインのキャベツゎ結構な大振りのザク切りでボリュームも十分♪...スープに浸してもなかなかフヤけない高級品の大判海苔(3枚)とホウレン草もd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪

んでこのラーでゎ卓上調味料が大活躍♪...まずニンニク(業務用おろし)とＢＰゎお好みで...何気にコチラでの1番の重要アイテムゎ『ニラ入り辛味』...コレがなかなか良い仕事をするんだねぇ♪