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4月期間限定『鯏asari~だし麺(¥1100)』と『白だし唐揚げ2個(¥250)』...てゆかお店初の鯏出汁(?)のスープゎ思ってたホド鯏の出汁が効いてないプチ変態...何気にトッピのアオサのほが主張が強くてちょっと肩透かし...(苦笑) んで合わさる菅野謹製の平打ち麺ゎ適度に柔らか滑らか食感で( ゚Д゚)ウマー♪...因みに麺量ゎ茹で後200㌘程度でほぼ予想通りのボリューム...んでトッピの殻付きアサリ(10個)ゎ小粒ながらも身剥がれの良い新鮮なモノ♪...1~2個ホド砂抜きが不十分でガリッ!としたがまぁ悪くない感じ...そして桜エビゎ思ってたホド多くゎない上に前記した通りのアオサの味&香りが強烈だったのでほぼ存在感ゎ無い...(笑) そんな中で揚げ立て熱々の『アサリしんじょう』ゎアサリの存在感ゎ余り無いがフワフワ食感でd('∀'o)イイネ♪ んで味変ツールゎ梅ペーストをベースとした酸味が強めなモノ...麺に付けてもスープに溶いても良いとのコトだったが、梅の酸味とアオサの相性ゎ決して良くゎなく個人的にゎ無しの方向で...(^_^; そして前々回訪問時ゎ『タルタル唐揚げ』でイマイチだったので今回ゎシンプルに塩で...(笑) 何気にコチラゎそのまま食べるにゎ漏れ的にちょっと変態気味...卓上の塩をちょっと振ってまぁまぁ...揚げ立て熱々なのゎ良いがコチラもちょっと小振りだったのが残念だなぁ...(^_^; んでココでお腹と相談し、満を持して『無料でおかわり自由の羽釜炊きご飯』を『大盛』で注文♪...因みに本日のご飯ゎ北海道産のゆめぴりか...炊き立てでゎなかったが、しっかりと粒の立った熱々♪ ご飯の量も一般的な半ライスのほぼ倍♪...取り敢えず1/3ゎそのまま味わい、残りゎ『鯏asari~だし麺』の残りスープを投入して自家製のお茶漬けスタイルで♪...ラーと同様にアオサの味&香りがやはり強めでゎあったが、やっぱこの食べ方ゎ最強だわな...(笑) 終盤に卓上の山葵も投入して美味しく完食♪
てゆかお店初の鯏出汁(?)のスープゎ思ってたホド鯏の出汁が効いてないプチ変態...何気にトッピのアオサのほが主張が強くてちょっと肩透かし...(苦笑) んで合わさる菅野謹製の平打ち麺ゎ適度に柔らか滑らか食感で( ゚Д゚)ウマー♪...因みに麺量ゎ茹で後200㌘程度でほぼ予想通りのボリューム...
んでトッピの殻付きアサリ(10個)ゎ小粒ながらも身剥がれの良い新鮮なモノ♪...1~2個ホド砂抜きが不十分でガリッ!としたがまぁ悪くない感じ...そして桜エビゎ思ってたホド多くゎない上に前記した通りのアオサの味&香りが強烈だったのでほぼ存在感ゎ無い...(笑) そんな中で揚げ立て熱々の『アサリしんじょう』ゎアサリの存在感ゎ余り無いがフワフワ食感でd('∀'o)イイネ♪
んで味変ツールゎ梅ペーストをベースとした酸味が強めなモノ...麺に付けてもスープに溶いても良いとのコトだったが、梅の酸味とアオサの相性ゎ決して良くゎなく個人的にゎ無しの方向で...(^_^;
そして前々回訪問時ゎ『タルタル唐揚げ』でイマイチだったので今回ゎシンプルに塩で...(笑) 何気にコチラゎそのまま食べるにゎ漏れ的にちょっと変態気味...卓上の塩をちょっと振ってまぁまぁ...揚げ立て熱々なのゎ良いがコチラもちょっと小振りだったのが残念だなぁ...(^_^;
んでココでお腹と相談し、満を持して『無料でおかわり自由の羽釜炊きご飯』を『大盛』で注文♪...因みに本日のご飯ゎ北海道産のゆめぴりか...炊き立てでゎなかったが、しっかりと粒の立った熱々♪ ご飯の量も一般的な半ライスのほぼ倍♪...取り敢えず1/3ゎそのまま味わい、残りゎ『鯏asari~だし麺』の残りスープを投入して自家製のお茶漬けスタイルで♪...ラーと同様にアオサの味&香りがやはり強めでゎあったが、やっぱこの食べ方ゎ最強だわな...(笑) 終盤に卓上の山葵も投入して美味しく完食♪