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６周年記念ラーメンの完成度と普段のラーメンの完成度が高いだけに期待しすぎた…普段よりも豚骨の割合が減りライトになりつつ他の素材の旨味を濃厚にして更に醤油の味を前面に、というものらしいけど完全に失敗してる気がする…結果的にただしょっぱくて旨味も？という中途半端なラーメンだった。渡なべのスープは波があるので駄目なときのラーメンを食べてるときと変わらない感じ。普段のとろみが好きな自分にとってはもっと評価は低いかも…来年は頑張って欲しい。これじゃ普段のラーメンの方が全然美味い。
みやっち
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
６周年記念ラーメンの完成度と普段のラーメンの完成度が高いだけに期待しすぎた…
普段よりも豚骨の割合が減りライトになりつつ他の素材の旨味を濃厚にして更に醤油の味を前面に、というものらしいけど完全に失敗してる気がする…
結果的にただしょっぱくて旨味も？という中途半端なラーメンだった。
渡なべのスープは波があるので駄目なときのラーメンを食べてるときと変わらない感じ。
普段のとろみが好きな自分にとってはもっと評価は低いかも…
来年は頑張って欲しい。
これじゃ普段のラーメンの方が全然美味い。