リベンジで茨城遠征にいくつもりがよもやの渋滞に遇い行き場を失ってしまった。

替わりに寄ったいつもの二ツ橋も開店前にはすでに満車で15人程の行列。
考えたあげく旧訪の「食べログ百名店」へと車を走らせた。
前回同様、ホスピタリティは満点だが正直、味も量も物足りなさは残った。
そこで2軒目を模索してとりあえず目の前の幹線道路をUターンしかけた瞬間まさかの行列を目にする。
「？」ここもラーメン屋？

【横浜ラーメン厨房 うえむらや】

横浜にしてはかなり広い敷地を有している。当然ながら駐車場も多数停められる。
まるで昭和の時代のドライブインのようだ。

建物の上には『商標登録 キャベ玉ラーメン』。
それではその『キャベ玉ラーメン』なるものを食してみよう。

◇キャベ玉ラーメン こってり/850円

ネットで検索すると「家系」という言葉もでてくるが個人的にはこれは家系のラーメンではない。
どこか懐かしい昭和の味だ。
SNSでは見た目によらず「あっさり系」とあったためコッテリにしてみたがそれでも優しいテイストだ。
断然ここでは「こってり」を勧める。
商標登録のキャベツは物価高の昨今とても嬉しいアイテム。
鶏卵も品薄のなかこの大きさは満足度が高い。

最後にラーメンと同じくらいここの売りだと思われる接客に感激して思わぬサプライズを得て帰路に着いた。