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2023.4.15昼 汁なし担々麺…1000円3段階から選べる辛さは普通(真ん中)で徒歩で蝋燭屋をハシゴ、銀座と京橋だからこそできる食べ歩き。ねっとりと重たく粘度のあるタレが、歯切れの良い中太麺にビッシリ絡む。その重たさに比例するようにコク深く、辛さも結構強いがそれに負けない底力。粗めのミンチやナッツの食感がクセになるし、卓上のブレンド酢も合いまくる。デフォルトでパクチーが入っているのも、個人的には相当ポイント高い。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL twitterhttps://twitter.com/hashroyal
3段階から選べる辛さは普通(真ん中)で
徒歩で蝋燭屋をハシゴ、銀座と京橋だからこそできる食べ歩き。
ねっとりと重たく粘度のあるタレが、歯切れの良い中太麺にビッシリ絡む。
その重たさに比例するようにコク深く、辛さも結構強いがそれに負けない底力。
粗めのミンチやナッツの食感がクセになるし、卓上のブレンド酢も合いまくる。
デフォルトでパクチーが入っているのも、個人的には相当ポイント高い。
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