Item: 花木流味噌 日吉店
Rating: 85
Author: 千年

85点

千年

黒味噌ラーメン(880円)を。スープは、味噌感強く、まろやかな口当たり。黒という事で、マー油使用。その為か、マー油以外の油分はほとんどなし。麺は、もったりとした太麺。菅野製麺の麺箱有り。具は、揚げねぎ・もやし・にら・チャーシュー2枚。チャーシューにはもうちょい、頑張ってほしい気もするが、野菜類は美味しい。卓上の味変アイテムが豊富に揃うのは嬉しいです。