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【懐かしいおばあちゃんの味です】4/17(月)の昼食で都城市の課題店の一つにようやく初訪問。息子さんの自動車整備場の敷地内にお店はあり、地元の常連さんが入っています。おばあちゃんが一人で切り盛りし忙しいため、なかなか注文を聞いてもらえませんがスローフードの心境で待ちます。そしてお水とキュウリのお漬物が提供され「ラーメン450円+セットメニューC.ミニやきめし300円=750円」を注文。まずはミニやきめしが提供され、続いてなぜか玉子うどんが提供。「ラーメンですよ」「ごめんね」で再度作り直し。しばらくすると並うどんが提供され「ラーメンですよ」で次に待っていたお客さんが並うどんを食べてくれました。ミニやきめしを食べ終わると三度目の正直でラーメンが提供。「ごめんね」とおばあちゃん。「大丈夫ですよ」と私。キュウリのお漬物、一ついただいた卓上の梅干しと二品すべてがとてもしょっぱく、一日の塩分補給量を大幅に超えます。ラーメンはゴマ油がかかっており良い香りがします。懐かしいおばあちゃんの味ですね。ミニセットはかつ丼の方が高級で美味しそうでした。末永くがんばってください。ごちそうさまでした。1134:撮影入店1139:注文(混んでおり注文受け付けられなく待つ)1146:ミニやきめし提供1150:ミニやきめし完食1152:ラーメン提供1158:ラーメン完食1200:退店撮影(26分滞在)
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4/17(月)の昼食で都城市の課題店の一つにようやく初訪問。
息子さんの自動車整備場の敷地内にお店はあり、地元の常連さんが入っています。
おばあちゃんが一人で切り盛りし忙しいため、なかなか注文を聞いてもらえませんがスローフードの心境で待ちます。
そしてお水とキュウリのお漬物が提供され「ラーメン450円+セットメニューC.ミニやきめし300円=750円」を注文。
まずはミニやきめしが提供され、続いてなぜか玉子うどんが提供。「ラーメンですよ」「ごめんね」で再度作り直し。
しばらくすると並うどんが提供され「ラーメンですよ」で次に待っていたお客さんが並うどんを食べてくれました。
ミニやきめしを食べ終わると三度目の正直でラーメンが提供。「ごめんね」とおばあちゃん。「大丈夫ですよ」と私。
キュウリのお漬物、一ついただいた卓上の梅干しと二品すべてがとてもしょっぱく、一日の塩分補給量を大幅に超えます。
ラーメンはゴマ油がかかっており良い香りがします。懐かしいおばあちゃんの味ですね。
ミニセットはかつ丼の方が高級で美味しそうでした。
末永くがんばってください。
ごちそうさまでした。
1134:撮影入店
1139:注文(混んでおり注文受け付けられなく待つ)
1146:ミニやきめし提供
1150:ミニやきめし完食
1152:ラーメン提供
1158:ラーメン完食
1200:退店撮影(26分滞在)