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「醤油そば1150円」@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店の写真塩そばからの連食。
スープは同じ魚貝系の出汁がベースだが全く違う味。
麺は同じストレート細麺で、茹で具合も同じくやや柔らかいがスープによく絡み美味い!
具は少し違い、ほうれん草とネギが入っている。
特にネギはこのスープによく合っていて美味い!
チャーシューは豚ではなく鴨肉。
ほんの少し臭みがあったが、これも合う。
全体的には塩より醤油のほうが好み。
醤油なら連食でも全然食べられる。
次回はまた違うメニューで再訪したい。

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