16時半お店到着。
おやつにラーメン。
今月の期間限定かな。豚バラ葱中華そば。
天ぷらが載った中華そばの天中華そばはレギュラーメニューですが、野菜あんかけラーメンなども期間限定でやったりするこちら。今回の豚バラ葱中華そばは690円でした。
食券提出後、5分ほどで番号が呼ばれました。
箸とレンゲ、赤鬼をネギの上に載せて席に戻り、まずはスープを一口。
あまりコクのない醤油スープ。どことなく、そばつゆっぽい風味がしますが、甘味は控えめ。
続いて麺。チープな中華麺。黄色い細縮れ麺ですが、これはこれでいいかも。
具はたっぷりの豚肉とネギとかいわれ、少量の白胡麻。
ネギはシャキシャキ。豚肉はバラですがそれなりに厚みがあり、しっかりしています。それがたっぷり。
中盤で別皿の薬味ネギとゆで太郎定番の辛味調味料赤鬼を投入。
赤鬼はおそばを食べる時にも入れますが、ラーメンのスープはおそばのつゆより甘みが少ないので辛味がダイレクトに効きます。
麺量は130g程度かな。でも豚肉とネギがたっぷりなので、それなりに満足感があります。
これで690円はなかなかいいかも。
スープに、もう少しコクがあればなぁ。