なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「圧巻の全部のせ台湾まぜそば1300円」@禁断のとびら 池袋店の写真池袋「六感」跡地に出来た新店「五感」系列でもないのに偶然とか、面白いね。なんと、13時売り切れ(泣)傷心の心を癒すかのように「禁断のとびら」扉を開けても良いのか(笑)
開けてしまった、、

圧巻の全部のせ台湾まぜそば1300円
豪華、グルグル混ぜ混ぜ、旨いっす♪ねっとり絡む極太麺、見た目も味も「はなび」に似て安定感がある、ジャンクな鉄板の旨さでした、途中の昆布酢でさっぱりいただけます。
締めのちょい足し飯がまた旨い。

台湾ラーメン880円
レンゲに「疲れたは頑張った証拠」と書いてある、それぞれ違う事が書いてあるらしい、何だか癒された、怠けてるとも言えるけど(笑)
ミンチ、ネギ、ニラ、ニンニク、ニラと合うのがポイントか、ラー油オイリーの表面、動物系魚介のスープと思われた。
麺は中太、こちらはサブメニュー的な位置付けかと。
汁気が欲しい方へ

混ぜそばと台湾ラーメンの麺を少しずつ逆に入れて食べたけど、やはり合わない、相性は重要ですね。
炙りチャーシューが有ればいいなぁとも思った。


ジャンク混ぜそばが食べたい気持ちもあったのもプラスされて旨かったです。
禁断のとびらを開いて良かった、メインのお店が行けない場合も想定して行くとダメージも最小限に食い止められると思います、今回は五感を食べられると思い込んでいたのでダメージが大きかった。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。