ユー坊
めると
Dr.KOTO
八雲
総合食品メーカー
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
コメント
豚魚ドロンジョもつ～
地域性はあるんやろうけど、関東と遜色ない出来やね～
これから貴殿が“豚骨色”に染まるまでは
重宝しそうな店やね～ｗｗｗ
んでも、高評価太麺よかったね～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年5月8日 22:20こんばんは～
おお！元助も行かれましたか！
確かにCPはあまりよくはないですね。。
私も食べたとき麺量は３００ｇ無いように思いました。。
極太の麺なので麺の本数が少ない分、食べた感じも少なく思えるの・・・かな？ｗ
こちらの中華そばは個人的にけっこう好きです＾＾
ぎちゃま（기차마） | 2009年5月9日 01:34どうもです！
福岡でこの麺は珍しいのではないでしょうか？
この麺で熱いのをたべてみたいですねぇ。
じゃんじゃん開拓できていきますね（笑）
これからも楽しみにしていますよ～
てつ | 2009年5月9日 12:06こんばんは。
流石福岡、高得点の店が多いようですね。
こちらのつけ麺、関東で流行っているタイプと同様のようですね。
麺がツヤツヤで美味そうです。
メタボマン | 2009年5月10日 23:13どうもです
やっと関東人にとっては当たり前のように食べていた
豚骨魚介で太麺との出会いですか～
採点的にも満足できる内容だったようですし何よりです。
UNIA。 | 2009年5月11日 09:08ども～
博多で味わう、関東チックな豚骨魚介系つけ麺！
オツですねぇ～
ほかのメニューも機会がありましたら、
レビューを見てみたいですねぇ～
YMK | 2009年5月11日 13:17ドロンジョ～
眼力は程々にね～ｗｗｗ
やっと調子が出てきたと思いきや地域指数＋３点か～
まあ上出来やね～
ジン１９７１ | 2009年5月12日 17:54コメントありがとうございます。
＞アカンな～同好会さん
ＣＰは良い方じゃないやけど関東に近い味で満足やねぇ～
＞これから貴殿が“豚骨色”に染まるまでは
中々染まらんよねぇ～ アカンなぁ～ｗｗ
ユー坊 | 2009年5月14日 16:29コメントありがとうございます。
＞ぎちゃま（기차마）さん
＞私も食べたとき麺量は３００ｇ無いように思いました。。
もしかして、茹で上がり時の量なんでしょうかねぇ～
量的には不満はありましたが処理具合・食感共満足できる代物でしたｗ
＞こちらの中華そばは個人的にけっこう好きです＾＾
えぇ、凄く楽しみにしているんですｗｗ
＞てつ先輩
＞福岡でこの麺は珍しいのではないでしょうか？
珍しいと思いますよ。
満席で賑わっていたので好きな人も多いみたいです。
ユー坊 | 2009年5月14日 16:31コメントありがとうございます。
＞メタボマンさん
＞こちらのつけ麺、関東で流行っているタイプと同様のようですね。
関東でも十分に通用すると思います。
ただ、魚介系の処理が甘く魚臭さがあるのでここを改善されると評価はもっと上がると思います。
後はお値段・・
＞麺がツヤツヤで美味そうです。
麺は好みで好印象ですｗｗ
次回は400ｇ行ちゃおうかなぁ。
ユー坊 | 2009年5月14日 16:34
福岡で豚骨魚介系で太麺を提供する店があるということでお邪魔してきた。
店内はカウンター席のみで満席だったので券売機で標記を購入して外で待機した。
カップルが多く食べ終わっても席を立とうとしないのはアカンなぁ～ｗｗ
オイラの眼力が効いてようやくカップル達が席を立ったので空いている席に腰を降ろした。
チケを店員に渡すと同一料金で200ｇ、250ｇ、300ｇをアナウンスされ300ｇを指定。
スープはライトドロンジョ系の豚骨魚介系でかなり関東に近い味を演出している。
豚骨６対魚介４の割合。豚骨の旨味は十分にあり濃厚さも見受けられるが、初動で感じる鰹・鯖・鰺などの節系のパラダイスは好印象だが魚群が通り過ぎた時に残る少量の生臭さはテンションを下げるので改善が欲しい。また、醤油タレも濃く突出している感じがあるが許容範囲。
麺は太うねり系。正直此方では出逢いがないと思ったので嬉しい。
〆具合・水切り処理が良く丁寧さをうかがえ好印象。
モッチリ感のある麺は非常に弾力性のある麺で中々の強麺で私的には好み。
スープとの相性も良く非常に満足だが麺量は300ｇ無い物量に思える。
アイテムはつけ汁の中に味玉・角切りチャーシュー・ネギと貧相さは地域性故致し方ないか。。
でも、味玉は割らずに提供して欲しい。。
チャーシューは薄味の仕上がりだが濃い目のつけ汁とは良くあっている。
スープ割をお願いすると生臭さは消え鰹の風味が全面に出て印象が良くなった。
完食完飲。
割高感のある１杯で不満点もあるがこの系統が此方で食べられれば私的には満足。
次回は温かいもの食べに来て来よう。