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二回目の辛い牛すじ。よく煮込まれた牛すじは、トロトロで旨い！でも、牛すじだけでなく、麺、スープ、具の全てがバランスよく、完成度が高いなあ、と思います。自分は牛すじと辛味、茗荷の組み合わせが好きです。数多くあるすばるさんのメニューのうち、自分の中ではかなり上位です。
帰りに１杯
さぴお
帰りに１杯
よく煮込まれた牛すじは、トロトロで旨い！
でも、牛すじだけでなく、
麺、スープ、具の全てがバランスよく、
完成度が高いなあ、と思います。
自分は牛すじと辛味、茗荷の組み合わせが好きです。
数多くあるすばるさんのメニューのうち、
自分の中ではかなり上位です。