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80点
つけ麺大盛り[つけ麺/豚骨魚介]
つけめん 蜩（埼玉県川越市）まるまる(°…°)四隅踏破

「つけ麺大盛り」@つけめん 蜩の写真まるまるです。
今日は新しく出来たつけめん屋さんです。その名も「つけめん蜩（ひぐらし）」さん。
なんと本日11:30新規開店だとかで、ワタクシそのお店の“最初のヒト♡”になるべく小雨降る中、向かいます。
2009.5/8.11:28.
ありゃ既に開店しており、カウンターに5人位居ましたね（最初のヒトはｵｼﾞｰﾁｬﾝやぁ、やられたぁｗ）
つけめんの大盛り780円360ｇ（普通240ｇから特盛り480ｇまで同料金）をポチっとし、
カウンターにてしばし観察ターイム！ｷｮﾛｷｮﾛ
店内は黒を基調としたカウンターのみで10席くらい、カウンター内は男性お二人体制。
メニューもつけ麺、辛いつけ麺、油そば、中華そばとオーソドックスなラインナップ。
日替わりまかない飯もあるみたいですね（今日は赤飯だ！開店祝いかなｗｗ）

さてご対麺～♪
早速許可を取りパシャの後に先ずは麺だけずずｚ

やや緑が入った褐色な太麺は自家製だとか、プルンとした歯ごたえとこうばしい香り。
麺に何か練り込んでるのは間違いないですよね。昆布粉？

つけ汁は濃厚で粘度も高い感じ。
麺との絡みが良くて後半つけ汁が無くなリ気味になります。
面白いのは”天かす”が乗っているのですよ。へえ～初めて見ました。

あとはバラチャーシューとメンマ、ナルトにネギ。
チャーシューは薄味で柔らかい。メンマも厚さ薄めで薄味。
ナルトは・・・だってばよ！って違うか・・ｗ
あと、海苔が欲しいな、海苔好きとしては。

スープ割では三つ葉が乗ってリターン。
ヘぇ~。

完食完飲でごちそうさま。

最後にお店の方にインタビュー。
「どちらでやっていたのですか？」には「いやはははは・・・・」とハグラカサレチャいましたｗ
ともかく、これからもがんばってください。

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投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 16件

コメント

どもどもです♪

新店開拓乙です！
「蜩」、いついけるかわかりませんが
チェックしておきますねぇ～

＞あと、海苔が欲しいな、海苔好きとしては。
＝＞ですねぇ～
　　豚骨魚介系スープに海苔はマストアイテムですねぇ～

YMK | 2009年5月8日 12:38

あ、新河岸駅の近くですね。
麺の仕掛けが気になりますねー。
浸け汁には何か仕掛けはなかったですかー？
川越に行く機会があったら、ここなら寄れそうですね。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年5月8日 12:54

YMKさま。
海苔は欲しいですよね。
色合い的にも。

愚亭猫さま。
そうです、新河岸駅近くです。
ただ駐車場が無く、CPも近くは４００ｍくらい離れているのが難点でしょう。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月8日 14:04

あ・・・油そば・・・・！！！
すぐに行きます！！
何時までやってるんでしょうか？？

しょうた | 2009年5月8日 14:09

登録・採点お疲れ様です。
川越はいい店がぞくぞくできてうらやまシィです！
また川越ツアーの店のチョイスが悩ましくなります(^^)v

たっくん | 2009年5月8日 15:06

しょうたさま。
えーーっと、営業時間は・・・調べておきますｗｗ

たっくん。
また、川越にお越しくださいね。
宴でも・・ｗｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月8日 15:28

　こんにちは　まるまるさん

　昨日の脱走川越から、とても身近に感じている今日この頃、新店ですか！しかもウマソー！＞メニューもつけ麺、辛いつけ麺、油そば、中華そばとオーソドックスなラインナップ！！シンプル・イズ・ベスト！！川越にヒット＆アウェェー！ゴゴーっと！

ゴロータ | 2009年5月8日 17:55

こんばんはー

新規登録お疲れ様です
しかし開店前からすでに5人ですか　お初逃しちゃいましたね　惜しい！！

特盛りでも大盛りでも780円というのはいいですね
麺もおいしそうだし、テンカスも気になるところですね

キング | 2009年5月8日 22:54

こんばんは、新規登録乙です。

最初の男にはなり損ねたようですが(*≧ｍ≦*)ププッ、添れでも十分堪能できてよかったですね。
まるで次念序を髣髴させるような麺、濃厚なスープ・・・そそられます(￣～;￣)
天カスというアイデアが面白いですね～、とっても美味しそうｗｗ
特盛りまで同料金というのも嬉しい限りですグッ!! (￣ε￣〃)ｂ

またまた川越に訪問したいお店が増えましたｗｗｗ

ぷちおやぢ | 2009年5月9日 00:40

おはよー！

　新規登録＆訪問お疲れ様！
　新店でもメニューが充実してるんですね～
　麺は鴻巣を想像しますね～♪しかしつけ汁の天かすは・・・どこ？
　定休日＆営業時間帯が気になるところ・・・追従しますよ～！

voice50 | 2009年5月9日 07:53

ゴロータさま。
コチラは川越と云っても最寄りは新河岸駅。
でーーも、むしろ川越市内よりも渋滞のない分近いかもしれませんよ。

メタボレアスさま。
そーですね、流行り（去年までのか？）系のお店はたくさん出来ましたね。
淘汰がはじまるかも・・。

キング様。
大盛り３６０って言っても、そんなに多い印象はありませんでした。
かと云って４８０は手が出ませんがｗｗ
天かすは・・・・無くても？ｗ

ぷちおやじさま。
最初のヒトになれませんでしたぁ。
おじーちゃんのテクニックで・・ｗ

voiceさま
麺などは鴻巣を思い描きますが、天かすはイメージできないですよね~。
でも、麺は鴻巣の方が明らかに上です。


まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月9日 09:46

こんにちは！

新規登録・採点お疲れ様です。
麺は鴻巣に似た系統ですね～　六系出身ですかね？
天かすというのは面白いですし，結構好きかも。
たしかにもう一品デフォであった方が良いですよね～

☆★☆六連星★☆★ | 2009年5月9日 17:20

おはようございます！
新店でレベルの高そうなお店、初日に伺っちゃったらご贔屓に
なっちゃうかもしれませんね！
最初の男になれなくても、初々しい状況から暖かく見守ってあげてください♡

今日は流しそうめん日和ですね～。
ﾜﾀｸｼは午後から職場で楽しそうな情景を浮かべてネットサーフィン
しまくっちゃる(ﾟДﾟ )！！

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年5月10日 10:00

こんちは～

川越は食べに行きたいお店ばかりで。。。
しかも連日の訪問！期待が！！！

そういえばRAMEN CIQUEって皆で食べに行くのダメだっとは？
知りませんでしたよ～　でも皆さんのレビュで雉に会いたくなった１人です！

うこんさま | 2009年5月10日 16:14

りうさま。
次の日に行ったらまかない飯は”ねぎチャーシュー丼”になっていました。
日替わりのようですね。

六連星さま。
そーなんですよ、六を意識している感はありますよ。
でも、海苔は入ってますしねー・・？店主さん海苔嫌い？ｗ

ﾌﾟﾘﾃｨさま
お仕事お疲れさんです。
流しそーめん大会はここでは書けないあんな事やそんな事が盛りだくさん。
盛りあがりましたよー。来れなくて残念でした。

坂崎　磐音さま。
地球はあんなコメントが出るのはとっても残念ですね。
皆で住んでるのだから皆で盛り上げればいいのに・・・。
地球私物化反対！

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月11日 09:09