mocopzpzの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12798229557.html

4月中旬、仕事で日比谷に行って直帰の日、京浜東北線で揺られていると東十条で無意識に下車。
北口を出て向かったのが【燦燦斗】

お店に向かうと外待ち無し。♪～(◔◡◔ิ)人(╹◡╹๑)～йё♪
提灯も付いていないし一瞬臨休かと思いましたが電気が点いています。

入店するとまさかの先客3人とガラガラ。
初めてですよ。こんなに空いているの見たのは。

メニューは、
「らーめん」　「つけ麺」　「油そば」　「塩そば」の4種類とトッピング＆サイドメニュー構成。
先月油そばをいただいたのでつけ麺にしようかとも思いましたが、油そばの誘惑に勝てませんでした。

油そば（並）＋🐷肉増し×🍖🍖＋生卵🥚＋生ビール🍺
800円＋200円×２＋60円＋550円＝1810円のチケットを購入。

奥様の「お好きな席へど～ぞぉ～」の小悪魔節💕で奥から3番目の席に着席。

奥様にチケットを渡すと「肉増し2枚で間違いないでしょうか」と確認。ＯＫ牧場とアンサー。

お冷やはカウンター上のやかんからセルフ。卓調はホワイトペッパー、唐辛子、酢。
ＢＧＭは安定のジュリー♪～壁際に寝返りうってぇ～♪　思わず口ずさんじゃいます。

直ぐにエビス生ビールとあての端チャーシュー・メンマ・葱がサービスされます。
少なくてもあてが付くのは嬉しいですね。
(●*’v｀)ノ🍺　一人お疲れ様です！

端チャーシュー・メンマのあてに唐辛子を振りかけていただきます。
いいつまみですね。

ビールとあてが無くなったタイミングで着丼です！
生卵を乗せて記念撮影。

トッピングは増したチャーシュー、メンマ、カイワレ、葱、そして追加した生卵。

チャーシューは10枚以上ありますね。
普段はチャーシュー増しはしませんが、燦燦斗のレアチャーは大好きなのでＷで増してみました。
麺の下の方には、醤油ダレと背脂からとった脂が見えます。

全体をグリングリンかき混ぜます。茹でたての麺がモッチモチで重い😅
生卵もいつの間にか崩れて麺と絡み合っています(笑)

麺をゆっくり持ち上げていただきます。

ずずずぅぅぅううう～ε=ε=ε= ｷｬｯﾎｰｲ!!ヾ(*^▽^)ノまいぅ～～💕♪
(･ω･*)ｨｨﾈ!!(*･ω･)ｨｨﾈ!!ヾ(*･ω･*)ﾉｨｨ――ﾈ!!!!

ゆでたて熱々の麺に絡んだ醤油ダレと油が何とも言えず最高じゃい💯　
麺は極太平打ちストレート麺。
多加水の麺をしっかり茹でてかなりのモッチモチ。
この自家製麺が最高なんですよ。
この麺とタレと油の組み合わせが大好きです！！！

麺はかなり年季の入った大型の製麺機で作られています。
燦燦斗の店主さんは松戸の「寺子屋」出身なんですね。

そして今回の目玉は肉増しＷ。
前回も肉増しをしましたが美味しくてもっと食べたかったので今回はＷにしてみましたが、これはボリュームありますね。
このレアチャーシューが10枚以上ありますから。
肉質も良く旨味満点のレアチャーシューですよ+｡:.ﾟﾜｧｫ(*’▽｀人)ﾟ.:｡+ﾟ

普段はワンタン麺は良く食べますがチャーシュー麺は頼んだことは数回かな。
そんな自分でも燦燦斗のレアチャーは増したいんです。
今では珍しくない低温調理のレアチャーシューですが、初めて食べたのは燦燦斗かもしれませんね。
覚えていませんが😅

そして食べている途中で奥様が「スープもどうぞ」と提供されます。
前回もいただきましたがラーメンスープの様でこれも美味しいですよ。

後半卓上の唐辛子で味変して最後までいただきました。
今回も辛味買うの忘れちゃったので😅　

麺量は250gですが肉増しWしたので腹パンFINISH。

燦燦斗でこんなにゆっくりできたのは初めて。
こんなチャンス中々ないので麺を後にしてもう少し飲めばよかったかなと後悔。
店主さん、奥様、男性従業員に笑顔で見送られ、家路を急ぎました。

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ　

スープを飲んだら汁そばも食べたくなったので、次回はそっちかな。
つけ麺かな。また油そばにしちゃうかな(笑)