お昼に訪問。先客４人。

ラーメンが900円と、また値上がりしてました。やっぱり、今までずっと頑張って安価で提供してくれてたんだろうなぁ…と思いながら席に座り、高台に食券を置きます。もうその時点で自分の分の野菜は茹で始めらてます。今回もコールする（しないけど）タイミングをいまいち掴めず仕舞い。

しばらくしてから、無言でニンニクどーすんの？の手がかざされ、「お願いします！！！」と元気に即答。そして約10ヶ月ぶりの髭のラーメン御対麺。


今回も麺を無心にガンガン引きずり出して啜ります。長～い自家製麵はモチモチで絶妙なヤワさで美味い。やっぱ髭の麺は美味ーい!!!
キレのある非乳化スープもニンニクとの相性抜群で美味しい。
ケチることなく盛られたキャベツ２：モヤシ８な割合のシャキシャキヤサイ。そして、大粒な肉塊チャーシュー×２は箸で切れるほど柔らかさで旨し。

麺に夢中になり過ぎ、気付いたらヤサイが大量に残ってしまいました。それをスープと一緒に掬いながら食べ終えると、ほぼスープ完飲状態。

汗をかきながら食べる髭の１杯は最高ですね。いらっしゃ～い＆どーもーっと挨拶してくれた大将LOVE。ご馳走様でした！