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89点
老麺[ラーメン/醤油]
安福亭 柏町本店（新潟県長岡市）kooney

「老麺」@安福亭 柏町本店の写真〒940-0088
新潟県長岡市柏町1丁目2-18

『安福亭本店』

老麺
¥900- ☆☆☆★

長岡って言えば生姜醤油なんですが今日はらーめん先生の案内でこちら、煮干豚骨のスープが効いた背脂チャッチャのラーメン『安福亭本店』、初訪問です。杭州飯店と比べがちですが引けは取りませんね。比べちゃいけませんね、麺も違うしスープ感覚も少し違います。まろやかなスープに中太縮麺は安福亭の味なんだなと人気店の理由がわかります。
行列なんですが着席から着丼まで3分程度で回転も良く有り難い限りです。
流石はらーめん先生、外さないですね。

背脂チャッチャ系、Blabo‼️
安福亭本店、Delicious‼️









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