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「蛤ラーメン1600円+大盛」@無添加の店 揚江の写真みなさんごきげんようゞ
こちらも5年ぶりの再訪だ。

最近、蛤ラーメンを提供してるとのことでツレと一緒に訪問してみた。
お店もリフォームされたのか、若干の違いを感じるが、入口が分かりづらい。

お目当ての蛤らーめんをチョイス、その後に大盛に変更した。
ツレは伊勢海老を頼んだので、後日レビューします。
価格的にはお高く山の中の値段だ!
しかし、片貝の焼きはまぐりは一粒300円前後するというので期待は膨らんだ。

お盆に小鉢がのり、待望の蛤ラーメンだ!
7〜8cmほどありそうな、大きな蛤が5粒、蛤でラーメンが隠れている。
開いた蛤をよけて、蓮華をスープに落とし込んで一口。
ん〜、蛤の味はわかるが....。スープは76度ほどの温めであった。

麺は縮れのある普通の中華麺だ。前に来たときは自家製麺と聞いたが...。
蛤の身をいただけば、ぷりぷりなはずであった。

麺は大盛で注文したはずであるが、後から替玉のようにお椀で提供された。
麺を追加すれば、熱いのと、麺の色が後から追加した方が少し黒ずんでいた。
期待が大きかっただけに、店を後にした。

PS
こちらは無添加のお店なので過度な味付けは無いようだ。蛤のスープでいただくラーメンなのだろう。
出汁のとり方も様々で、子供の時に母親が蛤汁が得意でよく頂いたが、
大きな蛤1粒でも旨味たっぷりだった思い出がある。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おばんです ども。
あれれ、連食?
こちらもgood!!

村八分 | 2023年4月7日 19:33

伊勢海老と蛤どちらもお値段とビジュアルのインパクトがすごい🐻! でも期待とは裏腹な結果だったようで…

らめっくま | 2023年4月7日 20:19

精力的に食べ歩きされていて、流石ですね。

先生 | 2023年4月7日 21:06

1粒300円・・・
写真を見ると5粒はあるから1500円、それにラーメンをプラスか!
大盛りの提供は、替え玉と違うからその辺は、ちょっと残念ですねぇ
忖度ないレビューでgoodです!!

きゆう | 2023年4月7日 21:34

いすみまで行かれましたか!サスガの機動力!
ワタシは最近、市原まで行くのもキツくて⋯(^_^;)
ご幼少の頃からハマグリとは!こちらもサスガですね(^^)!

あたと_13号 | 2023年4月7日 21:39

こんばんは♪期待をして頂けに残念な所がありましたね。温いのは個人的にも好みではありません(*´-`)

xxxx | 2023年4月7日 21:51

こんばんは
お値段は結構張るんですね
これだけデカイハマグリなので
それだけ原価が掛かってるとは思うけど
個人的にはどうしても高価に感じてしまいます

キング | 2023年4月7日 22:24

どもです。
具体的にスープの温度をね💦
ちょっとスープをケチり過ぎですよ😅

こんばんは

ハマグリが豪勢に乗ってますね。
貝殻が無して身だけの方が食べ易い気もしますね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年4月7日 23:58

国産蛤は高いので、仕方ないんですかね。
特に山の中では高級素材。

RAMENOID | 2023年4月8日 05:29

おはようございます☆

大きな蛤がインパクトありますがスープのぬるさと麺がちょっと残念でしたか。
サーフィンを始めた頃は片貝によく行ってて洗面器で蛤を食べてました。
当時はかなり安かったですが今は高級食材ですよね。

ノブ(卒業) | 2023年4月8日 06:52

おはようございます。
お値段的には妥当でも満足度は然程ではなかったみたいですね^^;
スープが温いと気になってしまいますよね〜。

啓太 | 2023年4月8日 07:31

おはようございます
確かに大きい蛤ですね。
ビジュアルを見たら期待してしまいますね。
蛤の出汁感が弱くしかもスープが温いとは残念でした^^;

黄門チャマ | 2023年4月8日 08:41

おはよう。
大粒の蛤が沢山載ってるね〜。
でも評価点は伸びずだから推して知るべしな感じなのかな。
遠いので確かめにも行けないけど笑

不死身のてっちん♂ | 2023年4月8日 08:50

こんにちは。

大盛りで麺別皿・・・替え玉でしょうが!。
スープぬるいとテンションダダ下がりです。

glucose | 2023年4月8日 09:09

こんばんわ~!

ちょっと忙しくて見てなかったら、またコッチ方面のレポが多くなってましたね。
大きなハマグリが場所を物語っているように思います♪

バスの運転手 | 2023年4月8日 18:53

見た目は爆裂に美味しそうなんですけどね、、、
そしてこの蛤もかなり美味しそうですし実際美味しいんでしょうけどね、、、
味の方向がお好みに合わなかった感じですね温度含めて
でも、多分僕も同じ感想だったと思いますよ

スージーのなのなQ | 2023年4月9日 08:13

私が行ったときは、熱々で美味しかったですよ
ただ、蛤の数ほどは、蛤を感じないスープでした

ふなっしーの恋人 | 2023年4月30日 21:17