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4月4日(火)、午前10時頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から5人。 店名は正式には「Zweiter Läden」となっています。 こちらは「波風タテヲ」さんで間借り営業をしていた大阪は上新庄のラーメン店「KUCHE」さんの本格東京進出となる2号店との事ですが「KUCHE」さんは残念ながら未訪問😅。 今日は満席時早稲田通り側に並ぶスタイルみたいです。 午前10時58分並んでから約58分頃に店長さんの簡単な挨拶の後暖簾が掛かりほぼ定時にオープン。 店内は白.黒の店名が入ったタイルが壁に貼られたのオシャレな、現在下に荷物用フックのある石のプレートが置かれた厨房向き変化カウンター8席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け、奥突き当たりにお手洗いあり)。 今日はマスク着用の店長さんを含めてお揃いの黒い「KUCHE」のTシャツを着た男女店員さんの5人体制みたいです。 卓上にはお水ピッチャー、金属のタンブラー、黒いエコ箸、レンゲ、楊枝が備えてあり(ボックスティッシュはカウンター下)調味料は見当たりません。 現在の麺類のメニュー構成はツケKUROごはん割り付1300円(カレーverに変更+150円)、麺大盛り1400円、リゾット割り付1500円にRAMEN KURO味玉トッピング1150円、チャーシュー増し1200円、スペシャル1300円、Zweiter カレーラーメン味玉トッピング1250円、チャーシュー増し1300円、スペシャル1400円にパークユッケ丼500円、ライス(小)100円、ライス(大)150円となっています。 さて今回は初めてなので基本メニューの中からツケKUROごはん割り付1300円を入って右側の券売機にて発券。 午前11時9分、注文してから約10分ほどでごはんとほぼ一緒に配膳されたそれは、 表面にブラックペッパーか浮く、ニンニクが仄かに感じる甘味ある中々濃厚なお店の方曰く[摩訶不思議系]つけ汁に瑞々しい大阪は池村製麺所製のむっちりした中太縮れ麺が旨し😃😃😃 具はつけ汁内にほぼ原形を留めない程とろけたすじ肉かほぐし肉に長ネギの小口切りが、麺の上には表面を炙った大判の豚バラロールチャーシュー1枚に黄身がとろ〜とした味玉半分、カイワレ等です。 麺をつけ汁に浸けて食べ進み最後スープ割りを頂きごはんをつけ汁に投入して完食、完飲。ご馳走様でした。 次回はRAMEN KUROかZweiterカレーラーメンを頂きにまた伺います。 先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。
店名は正式には「Zweiter Läden」となっています。
こちらは「波風タテヲ」さんで間借り営業をしていた大阪は上新庄のラーメン店「KUCHE」さんの本格東京進出となる2号店との事ですが「KUCHE」さんは残念ながら未訪問😅。
今日は満席時早稲田通り側に並ぶスタイルみたいです。
午前10時58分並んでから約58分頃に店長さんの簡単な挨拶の後暖簾が掛かりほぼ定時にオープン。
店内は白.黒の店名が入ったタイルが壁に貼られたのオシャレな、現在下に荷物用フックのある石のプレートが置かれた厨房向き変化カウンター8席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け、奥突き当たりにお手洗いあり)。
今日はマスク着用の店長さんを含めてお揃いの黒い「KUCHE」のTシャツを着た男女店員さんの5人体制みたいです。
卓上にはお水ピッチャー、金属のタンブラー、黒いエコ箸、レンゲ、楊枝が備えてあり(ボックスティッシュはカウンター下)調味料は見当たりません。
現在の麺類のメニュー構成はツケKUROごはん割り付1300円(カレーverに変更+150円)、麺大盛り1400円、リゾット割り付1500円にRAMEN KURO味玉トッピング1150円、チャーシュー増し1200円、スペシャル1300円、Zweiter カレーラーメン味玉トッピング1250円、チャーシュー増し1300円、スペシャル1400円にパークユッケ丼500円、ライス(小)100円、ライス(大)150円となっています。
さて今回は初めてなので基本メニューの中からツケKUROごはん割り付1300円を入って右側の券売機にて発券。
午前11時9分、注文してから約10分ほどでごはんとほぼ一緒に配膳されたそれは、
表面にブラックペッパーか浮く、ニンニクが仄かに感じる甘味ある中々濃厚なお店の方曰く[摩訶不思議系]つけ汁に瑞々しい大阪は池村製麺所製のむっちりした中太縮れ麺が旨し😃😃😃
具はつけ汁内にほぼ原形を留めない程とろけたすじ肉かほぐし肉に長ネギの小口切りが、麺の上には表面を炙った大判の豚バラロールチャーシュー1枚に黄身がとろ〜とした味玉半分、カイワレ等です。
麺をつけ汁に浸けて食べ進み最後スープ割りを頂きごはんをつけ汁に投入して完食、完飲。ご馳走様でした。
次回はRAMEN KUROかZweiterカレーラーメンを頂きにまた伺います。
先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。