レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
JR神田駅西口より商店街に入って徒歩2分程の場所にある家系のこのお店を訪麺。1910ごろの到着で外待ち5に接続。先に食券を購入してから並ぶことになっているのでラーメン900円を券売機で購入。麺は固めで注文。後客10以上でさすがの人気店。店内はカウンター11席で結構狭い。カウンターは仕切り無し。店員は、3名での切り盛り。15分後に着席。その後5分後に着丼。スープは、かなり濃厚な豚骨醤油味でうまい。麺は、三河屋製麺の中太縮れ麺で固さがちょうどよい塩梅でうまい。トッピングは、チャーシュー2、ほうれん草、ネギ、のり。他の家系と違うのがチャーシューで、しっとりとしたスモーク感を楽しむことができてうまい。台湾まぜそばもあるお店なのでまた訪麺したいと思う。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
Lv84VW
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
1910ごろの到着で外待ち5に接続。
先に食券を購入してから並ぶことになっているので
ラーメン900円を券売機で購入。麺は固めで注文。後客10以上でさすがの人気店。
店内はカウンター11席で結構狭い。
カウンターは仕切り無し。
店員は、3名での切り盛り。
15分後に着席。その後5分後に着丼。
スープは、かなり濃厚な豚骨醤油味でうまい。
麺は、三河屋製麺の中太縮れ麺で固さがちょうどよい塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー2、ほうれん草、ネギ、のり。
他の家系と違うのがチャーシューで、しっとりとしたスモーク感を楽しむことができてうまい。
台湾まぜそばもあるお店なのでまた訪麺したいと
思う。ごちそうさまでした。