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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【定点観測】*店平日早朝であれば然程の混雑はないだろうと高を括ってお邪魔したのはコチラ『斗香庵 OJIMA』さんだ。 まさかの行列にビックリしたのだよ、諸君。オーダーは表記だ。*丼到着と同時に「節」の香りが沸き立つスープに煮豚、メンマ、刻みネギが載って到着だ。*丼動物系は下支えとなり鯖節などの香りがメインのセッティング、まさに和風魚介醤油だ。しかもこれ、調味料不使用らしいのでグビグビしてしまったのだ。*麺全粒粉配合のストレート細麺は蕎麦感覚でズルズルっといただくと好印象。道産小麦だから云々は全く分からないが、ウマイものは美味いのだ。*具材小振りながら厚手の煮豚は2枚、恐らくは肩ロースだと思うが、臭みなく仕上げられ全く以って価格不相応だ。*総評この一杯は590円とは恐れ入る。800円程度にしてほしいのでR。ごちそうさまなわけだが
【定点観測】
*店
平日早朝であれば然程の混雑はないだろうと高を括ってお邪魔したのはコチラ『斗香庵 OJIMA』さんだ。 まさかの行列にビックリしたのだよ、諸君。
オーダーは表記だ。
*丼
到着と同時に「節」の香りが沸き立つスープに煮豚、メンマ、刻みネギが載って到着だ。
*丼
動物系は下支えとなり鯖節などの香りがメインのセッティング、まさに和風魚介醤油だ。
しかもこれ、調味料不使用らしいのでグビグビしてしまったのだ。
*麺
全粒粉配合のストレート細麺は蕎麦感覚でズルズルっといただくと好印象。
道産小麦だから云々は全く分からないが、ウマイものは美味いのだ。
*具材
小振りながら厚手の煮豚は2枚、恐らくは肩ロースだと思うが、臭みなく仕上げられ全く以って価格不相応だ。
*総評
この一杯は590円とは恐れ入る。800円程度にしてほしいのでR。
ごちそうさまなわけだが